นี่มันคืออะไรครับ ผมเห็นมีอยู่ทุกเมนูของอาหารจีนเลย

อยากสอบถามเพื่อนๆ ถ้าอยากทำอาหารจีน, อินเดีย, ญี่ปุ่น, เกาหลี, อิตาลี่, ฝรั่งเศษ เราสามารถหาวัตถุดิบเฉพาะทางได้ที่ไหนคะ? ตอนนี้เราพยายามตามหา Guanciale ค่ะ แต่หาที่ tops, foodland, go wholesale, makr

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

ร้านลูกชิ้นแถวบ้านไม่ว่าจะกินร้านไหนๆ ก็ใช้น้ำจิ้มสำเร็จรูปยี่ห้อเดียวกันหมด เบื่อมากๆ อยากจะซื้อยี่ห้ออื่นมาติดตู้เย็นไว้เอง ใครช่วยแนะนำน้ำจิ้มลูกชิ้นสำเร็จรูปอร่อยๆ ได้บ้างคะ แต่ขอละไว้ยี่ห้อที่ไม่