ชีสกล่องกลมๆ แบนๆ ไม่ได้แช่ตู้เย็นคืนนึง จะเสียไหมครับ

พอดีผมพึ่งสั่งซื้อมอซซาเรลล่าชีสมาแต่พอมาส่งชีสมันเริ่มละลายแล้ว ผมเลยรีบเอาใส่ช่องฟรีซ  แล้วกะว่า พน.จะลองนำมาทำกิน แต่พอทำแล้วชิมรู้สึกเปรี้ยวนิดๆ แต่ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นบูด เลยอยากทราบว่า

ใครมีวิธีแช่ครีมชีสในตู้เย็นบ้านแบบไม่ให้ครีมชีสจับตัวเป็นก้อนไหมคะ หรือปกติเขาเก็บรักษากันยังไงหรอคะ 🙏😭

อยู่คนเดียว ซื้ออาหารถุงเก็บใส่กล่องถนอมอาหารแช่ตู้เย็น 2-3วันเอามาอุ่นด้วยไมโครเวฟก็พอใช้ได้ แต่ข้าวหอมมะลิที่หุงแล้วเก็บใส่กล่องถนอมอาหารแช่ตู้เย็นเหมือนกัน ข้าวจะเสียน้ำ ทำให้แข็ง เมื่อเติมน้ำ เข้า

สวัสดีครับ พอดีว่าตู้เย็นผม ถ้าปรับระดับต่ำสุดแต่มันยังเย็นจัด คือแช่น้ำเป็นน้ำแข็งตลอด เรามีวิธีการยังไงให้แช่น้ำยังไงให้แค่เย็นไม่เป็นน้ำแข็ง หรือจะแช่พวกเนื้อสัตว์ยังไงไม่ให้เย็นจัดจนเป็นก้อนแข็ง