จุดสีขาวในเนื้อวัวแบบนี้คืออะไร

ตามหัวข้อเลยค่ะ รู้สึกแปลกมากๆ แต่แม่บอกปกติ

พอดีแม่ได้ซื้อเกาเหลามาครับไม่รู้ว่าหมูหรือเนื้อแล้วได้มีเม็ดเหลืองๆตามภาพครับมันคือหนองหรืออะไรครับกินได้มั้ยเป็นอันตรายรึป่าวครับลองค้นหาบางอันบอกเป็นเม็ดสาคูกินได้บางอันบอกเป็นหนองเป็นไข่พยาธิ

คราบสีขาวที่ได้จากการปรุงเนื้อสัตว์ เรียกว่าอะไรคะ ???? เวลาปรุงเนื้อไก่ ปลา หรือปูนึ่ง ก็จะได้คราบสีขาวแบบนี้ค่ะ เหมือนไข่ขาว สงสัยว่ามันคืออะไร ใช่โปรตีนหรือปล่าว หรือว่าไขมัน คิดว่าน่าจะกินได้ มันเ