เทศกาลกินเจ มีอะไรอร่อยๆ ที่ขายแค่ปีละครั้งบ้าง (สั่งเดลิเวอรี่ได้ด้วย)

คือจขกท. สั่งอาหารเดลิเวอร์รี่ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งไปเจอร้านนึงเป็นอาหารเจ ก็เลยลองสั่งมากินเล่นสักหน่อย... (พอดีไม่ได้เป็นคนเชื้อสายจีน เลยไม่ได้เคร่งกับการทานเจ อีกอย่างช่วงนี้ก็ไม่ใช่ช่วงเทศกาลด้วยคร

เป็นเรื่องยุ่งยากสำหรับคนที่จะกินเจ ต้องเอาหม้อ ถ้วยจาน ทำอาหารเจแยกต่างหาก บางคนก็ฝากท้องกับร้านอาหารสำเร็จ บางคนก็ตรงดิ่งไปร้านสะดวกซื้อ สำหรับเราอยู่บ้านนอก มีการทำอาหารเจที่ศาลเจ้า เราก็ไปบริจาคเง

เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน

ผัดวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ทำบ่อย ถึงจะกินเจ หรือไม่กินเจ ที่บ้านก็จะทำกินประจำ วิธีการทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้แค่วุ้นเส้น, เห็ดหอม, และผักต่างๆ ตามใจชอบได้เลย ผักที่ผัดก็จะมี ผักกาดขาว, ข้าวโพดอ่อน

. . . #lovemelovefood . . . ไหนๆ ก็เข้าสู่เทศกาลเจกันแล้ว! ก็เลยจะพาไปตะลอน พาไปลุย งานเจที่เยาวราช ฉบับปี 2559 เชื่อว่าใครที่กินเจ จะต้องอยากไปเยาวราชแน่นอน ☺ เพราะเป็นงานเจที่รวมของอาหารทุกสิ่งอย่า