สอบถามสมุนไพรที่ใส่ต้มยำนี้ใบอะไรคะ

🍄‍🟫🌶️ วันนี้เพื่อนบ้านเอา "เห็ดนางฟ้า" มาฝากถุงใหญ่เลยค่ะ เห็ดสดๆ ใหม่ๆ ดอกกำลังสวยน่าทาน เห็ดสดใหม่แบบนี้จะหวานมาก จขกท.เลยจับมาแปลงร่างเป็นเมนู "เห็ดต้มยำแห้ง" ซะเลยค่ะ ง่าย

มื้อเที่ยงวันนี้เสิร์ฟความฟินแบบบ้าน ๆ แต่กินแล้วอบอุ่นใจสุด ๆ ด้วยเมนู ต้มยำน้ำใสไข่น้ำ หอมกลิ่นสมุนไพร ซดคล่องคอ ตามด้วย ต้มจืดเต้าหู้ไข่ รสละมุนอุ่นท้อง เติมความแซ่บด้วย น้ำพริกกะปิ หอมเข้มข้น กินค

ร้านนี้ต้องบอกก่อนว่ามันไม่ได้อยู่ริมถนนใหญ่แบบขับผ่านแล้วเลี้ยวเข้าได้เลยนะ ต้องขับตาม GPS เข้าซอยไปลึกหน่อย แล้วเข้าไปในหมู่บ้าน (ชื่อ โครงการ Taradol Resort อยู่แถวซอยหัวหิน 6 / บ่อฝ้าย) แต่เชื่อเห

🍽 เมนูกลางวันสุดฟิน วันนี้จัดเต็มความอร่อยแบบบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา กับ ผัดไทหอมกระทะ เส้นเหนียวนุ่ม, ไข่เจียวทรงเครื่องฟูๆ รสเข้มข้น และ ต้มยำปลานิลน้ำใสหอมสมุนไพร ซดคล่องคอ บวกกับ ข้าวสวยร้อนๆ สัก

มื้อเที่ยงมื้อนี้จัดเต็มด้วยหลากรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว เริ่มจาก ต้มแซ่บขาหมู ที่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องทั้งพริก ข่า ตะไคร้ กลิ่นสมุนไพรลอยมาแต่ไกล ขาหมูนุ่มกำลังดี ซดร้อน ๆ แล้วฟินสุด ๆ
ต่อด้วย พะ

อาหารไทยเป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดของโลก ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน และมันในจานเดียว แต่หากมองรสชาติของอาหารไทยในปัจจุบัน หลายคนคงรู้สึกเห

อาหารแบบง่ายๆ แต่รสชาติไทยๆ กินเรียกเหงื่อไล่ไข้ กินแบบอาหารเป็นยาได้ ก็คงหนีไม่พ้นสมุนไพรต่างๆที่มีในบ้านเรา นอกจากต้มยำที่เป็นที่นิยมแล้วก็ยังมีผัดฉ่า ที่นิยมผัดกับเนื้อปลา โดยใช้สมุนไพรเพื่อดับคาวย

บอสพาชิม : The Smokaccia Laboratory ห้องทดลองแห่งรสชาติ (Phuket, Thailand) วิทยาศาสตร์ รสชาติ อาหาร และ Zero waste ภายใต้แส่งสีเหลืองนวลตาชวนอบอุ่นที่สว่างไสวท่ามกลางความมืดใกล้กับหาดสุรินทร์จังหวั

ต้มข่าปลาสลิด อาหารพื้นถิ่นของคนตามลุ่มแม่น้ำที่สามารถหาปลาเพื่อนำมาประกอบอาหารได้ง่าย นอกจากปลาสลิดแล้วก็ยังสามารถใช้ปลาอื่นๆได้อีก เช่นปลากดเหลือง ปลาคัง ปลาแขยง หรือแม้กระทั่งปลากราย ด้วยรสชาติกะทิ

แนะนำผัดโป๊ะโบราณ ใส่หอยโจงโดง  ร้านมุมอร่อยศรีราชา ชลบุรี หอยโจงโดง หอยประจำถิ่น ถ้าทำอร่อย จะนุ่มเคี้ยวอร่อย ผัดโป๊ะโบราณ จะรวมทะเล มี กุ้ง หมึก หอยเชลล์ ไข่ปลาเรียวเซียว เนื้อ