คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 4
ถ้าในแง่ค่าทางอาหาร อาจต่างกันแค่เล็กน้อย ตรงที่ไข่ต้มสัมผัสความร้อนน้อยกว่า ปริมาณได้เต็มใบๆ แต่แบบตอกออกมาอาจโดนความร้อนทำลายสารอาหารมากกว่า และปริมาณอาจหายไปบ้างเล็กน้อยเนื่องจากบนไปกับน้ำค่ะ
แสดงความคิดเห็น
ไข่ต้ม กับตอกไข่ต้มในน้ำ ต่างกันไหม
กับตอกไข่ออกมาแล้วต้มในน้ำ(เป็นน้ำเปล่านะครับ) มันต่างกันไหมครับ ?
[Edit]
ขยายความเพิ่มครับ หมายถึงประโยชน์และสารอาหารที่จะได้รับนะครับว่าแตกต่างกันไหม หรือว่าไม่ต่างกันครับ 555