ยำมาม่า... อาหารโปรด ร้านไหนมีขาย เป็นเมนูแรกที่จะสั่ง จานนี้ 70 บาท หมูยอ เด้ง แน่น หนึบหนับ ใช้มาม่ารสต้มยำกุ้ง เพราะที่ร้านถามว่าใส่พริกในซองด้วยไหม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด 3 รสยำที่โปรดปราน ชอบที่ไ

อาหารที่คิดถึงในวันนี้ ฟักเขียวต้มมะนาวดอง เป็นอีกเมนูประจำตัวของอาม่า  ฟักที่อาม่าใช้เป็นฟักอ่อนลูกเล็ก ๆ เนื้อนุ่ม อาม่าเรียกว่า “ตังกวย“ ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นสายพันธุ์เดียวกับลูก

ไก่บ้านยังมี กะทิในตู้ยังอยู่ทำต้มข่าไก่กินละกันส่วนหัวปลี ไปสอยในสวนมาฮะเริ่มจาก...ซอยหัวปลี ใส่ในน้ำ บีบมะนาวใส่ด้วยนะฮะ จะได้ไม่ดำยางเยอะเลย ล้างสัก 2 - 3 น้ำก็ได้เตรียมไก่บ้าน ล้างให้สะอาด หั่นชิ้

มาครับข้าวซอยไก่ในงบ200นิดๆ -ปีกบนไก่ 90บาท 1กิโล -พริกแกงข้าวซอย 25 บาท -กระทิ 40บาท 1ขวด -เส้นครึ่งกิโล 50 บาท -ผักชีต้นหอม10บาท -มะนาว/หอมแดง/พริก มีในครัว วัตถุดิบทั้งหมดผมทำ1หม้อครับ เนื่องด้วยอ

ต้มยำกุ้ง      วันพุธที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2568 ขอให้สุขสดใสไร้ทุกข์โศก พ้นภัยโรคแข็งแรงไร้หมองหม่น สมหวังดังใจหมายทุกชั้นชน เปี่ยมกุศลโชคดีตลอดไป แนะนำอาหารพุธนี้ ต้มยำกุ้ง รสจัดจ้า

สวัสดีค่ะ วันนี้ยุ่งตั้งแต่เช้า ไม่ได้กินอาหารเลย จิบแต่น้ำเปล่า ตอนกลางวันมีประชุม เค้าแจกอาหารกล่องมาให้ ก็ไม่มีเวลากิน ตอนนี้งานซาแล้ว หิวจนตาลาย ปกติจะกินอาหารจากกล่องเลย แต่วันนี้เอาไปแช่ตู้เย็นไ

แล้วทำข้าวต้มกุ้งมื้อเช้า แต่ทำไมราคามันต่างกัน มีงบแค่สองร้อย คงต้องได้แค่กุ้งตัวเล็ก แวะร้านข้าว มื้อเย็นอิ่มกำลังดี กินอีกทีก็สามทุ่ม นอนห้าทุ่มจ้า

วันนี้ชวนทุกคนมาทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่ฉีก น้ำซุปใสๆ ร้อนๆ เหมาะกับลมหนาวที่มาเยือนอีกครั้งน้ำซุปใสแต่ว่ารสชาติเข้มข้น แบบที่เค้าเรียกกันว่าน้ำซุปเช็งเช็งหรือเปล่าก็ไม่แน่ใจค่ะเริ่มต้นจากการตั้งหม้อใส่น้

https://www.youtube.com/watch?v=w6t8FmHEZX4วันนี้พามากินที่ "คั่วไก่ นิมมาน" ตั้งอยู่ที่นิมมานซอย 17 (ซอยสายน้ำผึ้ง) ร้านนี้ได้รับการการันตีจาก The Spoon 1 ช้อนทองคำ และ มิชลินไกด์ 2 ปี มาถึ