ซื้อของกินหนองมน: กุ้งดองซีอิ๊ว 200฿

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอเสิร์ฟเมนูคั่นรายการก่อนจะถึงวันหยุดนะคะ "กุ้งหมึก

มื้อเที่ยงหิวๆเลยมาหาของกินที่แถวที่ทำงาน แวะมาที่เซ็นทรัลบางนา มาหนนี้กะหาร้านเบาๆกิน  เดินมาสะดุดเข้ากับร้านคัตสึยะ ซึ่งถือเป็นร้านทงคัตสึที่มาคู่กับห้างเซ็นทรัลแทบทุกสาขา ผ

วันนี้ขอรีวิวอีกร้านนึง  "เจ๊เก่ง ก๋วยเตี๋ยวหมู" อยู่แถววัดตาลล้อม  อยู่ตรงข้ามเยื้องๆ กับ CJ Mart  เป็นร้านที่ไม่ได้มีชื่อป้ายร้านติด  เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟ

วันนี้มาเมนูอวดแกงส้มค่ะ ใช้พริกแกงส้มใต้ ก็จะออกเหลืองหน่อยนะคะ 😁 - พริกแกงส้ม (ใต้) - กะปิ - มะขามเปียก - น้ำตาลปี๊บ - รสดี - หน่อไม้ดอง - กุ้ง 1.) ใส่น้ำ รอเดือด 2.) ใส่พริกแกงส้ม / ใส่กะปิ 3.) ใ

ของกินชลบุรี: ร้านลูกชิ้นปลานายใช้ หนองมน (แนะนำ) ร้านติดถนนสุขุมวิท ไปอุดหนุนได้ แนะนำ สั่งคอมโบ แถมเส้น 2 ถ้วย ลูกชิ้นรวมมิตร เกี๊ยวกุ้ง 300฿ สั่ง บะหมี่ 2 ก้อนใส่เกี๊ยวหมูแดงราดน้ำ 90฿ อน่อ

วันนี้ขออนุญาตมาแนะนำ "ข้าวหลามแม่ไข่ หนองมน" อีกร้านนึงในบางแสน ที่ยังคงมีการเผาข้าวหลามด้วยฟืนอยู่   คิดว่าในละแวกนี้ก็คงหาได้น้อยเต็มที กับอีกร้านนึง  "ซาลาเปาทอด

“น้ำปลา” เครื่องปรุงรสเก่าแก่ในประวัติศาสตร์ไทย ปรากฏมาตั้งแต่เมื่อไหร่ หากเมื่ออาหารนั้นมาถึงมือถึงปากผู้กินแล้วยังไม่ได้รสชาติอย่างที่ต้องการ น้ำปลา หรือบางทีอาจเป็นน้ำปลาพริก ก็เป็นส

บอสพาชิม : FIN & BONE (Pattaya, Thailand) การกลับมาของ เชฟน็อค (Chef Noc) ในครั้งนี้ทำให้แฟนหายคิดถึงรสมืออันเป็นเอกลักษณ์ โดยอีเวนต์พิเศษ "FIN & BONE" จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศสุดอ

หรือ ที่คนจังหวัดลำพูน และ ลำปางเรียกว่า พญาเบิก หรือ เจ้าพ่อ ขุนตาล ครับ