สวัสดีครับ สวัสดีทุกๆท่านครับ
ในวันนี้ผมก็จะมารีวิวรสชาติชาไต้หวันซึ่งเป็นครั้งแรกของชาไต้หวันซึ่มผมจะได้ลองชิมในคลิปนี้ สำหรับชาไต้หวันที่ผมจัดหามารีวิวนี้ มีชื่อว่า ชาต้ง ติ่ง ไต้หวัน
สำหรับที่มาของชาชนิดนี้ แรกเริ่มเดิมที ต้นชานี้ ได้ถูกนำมาจากมณฑลฝูเจี้ยน แล้วนำไปปลูกในระยะเริ่มแรกที่ภูเขาต้งติ่ง ประเทศไต้หวัน ต่อมาชาต้งติ่งได้กลายเป็นชาประจำไต้หวันตั้งแต่ทศวรรษ 1970 เมื่อเกิดการปฏิรูปเศรษฐกิจ และภูเขาต้งติ่งก็ถูกเลือกให้เป็นพื้นที่ตัวอย่างในการเพาะปลูกชา เพื่อการส่งออก เป็นจุดก่อกำเนิดแบรนด์ ชาต้งติ่ง ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับชาไต้หวันเป็นอย่างมาก และพอเข้าถึงปี 1980 โรงงานผลิตชาในไต้หวันก็ได้มีการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิต ส่งผลให้ชาต้งติ่งได้มีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังถูกอก ถูกใจของผู้ที่ได้ลิ้มลอง จนชื่อเสียงโด่งดัง แพร่ขจรขจายไปยังอีกหลายๆประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย
สรรพคุณของชาชนิดนี้อยู่ในกลุ่มประเภทของชาอูหลง มีสรรพคุณ
1. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
2. ต้านอนุมูลอิสระ ชะรอความชรา
3 ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักและควบคุมโรคอ้วน
4. ป้องกันฟันผุ
5. มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
6 ส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง
7. รักษาโรคเบาหวาน
8. ช่วยขจัดความเครียด
9. ต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย
ลักษณะใบชาต้งติ่งไต้หวันนี้ ตัวใบชาในขณะที่ผ่านกระบวนการผลิตมาแล้ว จะมีลักษณะสีน้ำตาลแดงเข้ม ตัวใบห่อขนดูสวยงาม และมีกลิ่นหอมคล้ายชานม
วิธีชงชาชนิดนี้ นำใบชาประมาณ 8 กรัม ชงต่อน้ำ 150 มล.
ในอุณหภูมิน้ำเดือด น้ำแรกล้างใบชาออกก่อน
น้ำที่ 2 เริ่มดื่ม จะแช่ใบชาประมาณ 45 วินาที
น้ำที่ 3 – 4 จะแช่ใบชาประมาณ 1 นาที
น้ำที่ 5 – 6 แช่ใบชาประมาณ 1 นาที 30 วินาที
ชงดื่มเรื่อยๆ บวก 30 วินาที จนกว่าจะเจือจางลง
*** ข้อมูลเพิ่มเติมของชาชนิดนี้ ควรดื่มในขณะที่ยังร้อน ๆ จะได้รสชาติของชานี้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
หลังจากที่ผมได้ดมกลิ่นแล้วจะออกไปในโทนๆ ผลไม้สุกนะครับ
ละหลังจากที่ได้ชิมแล้ว ผมสัมผัสได้ถึงรสชาติที่จะออกจะออกเป็นผลไม้สุกแบบเปรี้ยวเล็กน้อย หอมกลิ่นของชา แล้วมีรสฝาดติดลิ้น (ถ้าชาตัวนี้เย็น รสฝาดจะเริ่มแรงขึ้น) ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่อยากจะเชื่อเลยครับ ว่าขณะที่ร้อนๆ จะออกรสฝาดไม่แรงเท่ารสฝาดตอนน้ำเย็นลงครับ
////////////ติดตามเข้าไปฟังและรับชมได้ที่///////////////
[CR] รสชาติชาไต้หวัน ชื่อชาต้งติ่ง (ความเป็นมา, สรรพคุณ, วิธีชง และรสชาติ)
ในวันนี้ผมก็จะมารีวิวรสชาติชาไต้หวันซึ่งเป็นครั้งแรกของชาไต้หวันซึ่มผมจะได้ลองชิมในคลิปนี้ สำหรับชาไต้หวันที่ผมจัดหามารีวิวนี้ มีชื่อว่า ชาต้ง ติ่ง ไต้หวัน
สำหรับที่มาของชาชนิดนี้ แรกเริ่มเดิมที ต้นชานี้ ได้ถูกนำมาจากมณฑลฝูเจี้ยน แล้วนำไปปลูกในระยะเริ่มแรกที่ภูเขาต้งติ่ง ประเทศไต้หวัน ต่อมาชาต้งติ่งได้กลายเป็นชาประจำไต้หวันตั้งแต่ทศวรรษ 1970 เมื่อเกิดการปฏิรูปเศรษฐกิจ และภูเขาต้งติ่งก็ถูกเลือกให้เป็นพื้นที่ตัวอย่างในการเพาะปลูกชา เพื่อการส่งออก เป็นจุดก่อกำเนิดแบรนด์ ชาต้งติ่ง ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับชาไต้หวันเป็นอย่างมาก และพอเข้าถึงปี 1980 โรงงานผลิตชาในไต้หวันก็ได้มีการปรับปรุงกรรมวิธีการผลิต ส่งผลให้ชาต้งติ่งได้มีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังถูกอก ถูกใจของผู้ที่ได้ลิ้มลอง จนชื่อเสียงโด่งดัง แพร่ขจรขจายไปยังอีกหลายๆประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย
สรรพคุณของชาชนิดนี้อยู่ในกลุ่มประเภทของชาอูหลง มีสรรพคุณ
1. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
2. ต้านอนุมูลอิสระ ชะรอความชรา
3 ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักและควบคุมโรคอ้วน
4. ป้องกันฟันผุ
5. มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
6 ส่งเสริมสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง
7. รักษาโรคเบาหวาน
8. ช่วยขจัดความเครียด
9. ต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย
ลักษณะใบชาต้งติ่งไต้หวันนี้ ตัวใบชาในขณะที่ผ่านกระบวนการผลิตมาแล้ว จะมีลักษณะสีน้ำตาลแดงเข้ม ตัวใบห่อขนดูสวยงาม และมีกลิ่นหอมคล้ายชานม
วิธีชงชาชนิดนี้ นำใบชาประมาณ 8 กรัม ชงต่อน้ำ 150 มล.
ในอุณหภูมิน้ำเดือด น้ำแรกล้างใบชาออกก่อน
น้ำที่ 2 เริ่มดื่ม จะแช่ใบชาประมาณ 45 วินาที
น้ำที่ 3 – 4 จะแช่ใบชาประมาณ 1 นาที
น้ำที่ 5 – 6 แช่ใบชาประมาณ 1 นาที 30 วินาที
ชงดื่มเรื่อยๆ บวก 30 วินาที จนกว่าจะเจือจางลง
*** ข้อมูลเพิ่มเติมของชาชนิดนี้ ควรดื่มในขณะที่ยังร้อน ๆ จะได้รสชาติของชานี้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
หลังจากที่ผมได้ดมกลิ่นแล้วจะออกไปในโทนๆ ผลไม้สุกนะครับ
ละหลังจากที่ได้ชิมแล้ว ผมสัมผัสได้ถึงรสชาติที่จะออกจะออกเป็นผลไม้สุกแบบเปรี้ยวเล็กน้อย หอมกลิ่นของชา แล้วมีรสฝาดติดลิ้น (ถ้าชาตัวนี้เย็น รสฝาดจะเริ่มแรงขึ้น) ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่อยากจะเชื่อเลยครับ ว่าขณะที่ร้อนๆ จะออกรสฝาดไม่แรงเท่ารสฝาดตอนน้ำเย็นลงครับ
////////////ติดตามเข้าไปฟังและรับชมได้ที่///////////////
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้