อายุ 18 ปี ทำงานอะไรได้บ้าง (ตามกฎหมายแรงงาน)

ถ้านายจ้าง จ้างเด็กอายุ18-19ปีทำงาน แล้วเซ็นสัญญาว่าจ้าง ให้เด็กเซ็นสัญญาโดยไม่มีผู้ปกครองมาเป็นพยานหรือหนังสือยินยอมจากพ่อแม่หรือผู้ปกครอง สัญญาจะเป็นโมฆะไหมคะ เนื่องจากนายจ้างจะฟ้องเด็ก เด็กมีความผิ