คลอรีนล้างผลไม้สำหรับส่งออก

สวัสดีค่ะ พอดีเพิ่งเข้ามาทำงานเกี่ยวกับการส่งออกผลไม้ส่งออกต่างประเทศ ตอนนี้หาข้อมูลของคลอรีนที่ให้ล้างมะม่วงอยู่ ในขั้นตอนการล้างมีข้อกำหนดสารที่สามารถใส่ลงไปในน้ำตอนล้างได้ คือ  โซเดียมไฮโปรคลอไลรด์ หรือ แคลเซียมไฮโปรคลอไรด์ อยากทราบข้อมูลของสาร 2 ชนิดนี้ค่ะ