รบกวนตั้งชื่อ "พริกทอด" ให้หน่อยคับ ชื่อไหนน่าสนใจ จะส่งไปให้ชิมฟรี !!

น้ำพริกปลาสลิด อาหารเมนูน้ำพริกไทยที่ทำด้วยปลาสลิด โดยการนำ ปลาสลิดทอด กระเทียม และพริกแห้ง โขลกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำ กะปิ น้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาล ลงไปโขลกให้เข้ากัน นิยมเสิร์ฟน้ำพริ

สูตรแกงส้มไข่ชะอม (หรือแกงไข่ชะอม) แบบไทยแท้ รสเปรี้ยว เค็ม นัว หอมเครื่องแกง ทำง่าย ๆ ที่บ้าน สำหรับ 3-4 ที่ ส่วนผสมหลัก สำหรับไข่ชะอมทอด: ไข่ไก่ 3-4 ฟอง ใบชะอม (ยอดอ่อน) 80-100 กรัม (รัดเอาแต่ใบอ่อ

ส่วนใหญ่จะชวนทำของง่ายๆ แต่พักนี้หันมาทำของที่มีขั้นตอนยุ่งยาก ก่อนหน้านี้ ชวนทำChoux Au Craquelin (Cookie Choux Cream) ขั้นตอนเยอะแยะ แต่ยังไม่เข็ด ครั้งน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้วันหยุด Good Friday ถือว่าเป็นวันศุกร์ที่ยิ่งใหญ่ เป็นวันศุก

ช่วงนี้มีคนรีวิว ไข่ปลา าาาา เอากินกับสวย ร้อน + หอมแดงหั่นซอย + พริกป่น + มะนาว = ไม่เชื่อ กลัวจะคาว ลองชิม แสงออกปาก แกรมันอร่อย หอมสมุนไพร ที่สำคัญไม่คาว มีรสชาติ รักเลย หนึ่งแบงค์แดงมีทอนจ

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง 500 กรัม 2. ใบโหระพา 3. พริกชี้ฟ้าหั

ฤดูข้าวแช่มาแล้วจ้า ชุดนี้เป็นของร้านชิมไทย มีลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้ หอมทอด ไชโป๊วผัด หมูฝอย ข้าวลอยดอกมะลิและเครื่องเคียงผักนิดหน่อย ร้อนๆแบบนี้ชื่นใจดีแท้