ไข่เจียวชะอม กับแกงส้มปลาริวกิว

สวัสดีค่ะ สืบเนื่องจาก กระทู้ที่แล้วซื้อลูกชิ้นปลายี่ห้อโปรดมา ครึ่งกิโลผัดถั่วฝักยาวใส่ลูกชิ้นไปแล้ว แต่ยังไม่หมด จะทำเมนูอะไรอีกดีนะ ที่กินแล้ว อร่อยถูกใจ คิดไม่ออกอ่ะ...?เราชอบกินเผ็ด เปรี้ยวเค็ม ง

เริ่มเลย พริก กระเทียม กะปิ เกลือ หอมแดง ขมิ้น โขลกเลยๆ ใส่กะปิเท่าหัวลูกวัว ถ้าหาไม่ได้ ใส่ประมาณเท่าที่เห็น โขลกให้เข้ากัน ไม่ซีเรียส ยิ่งละเอียดยิ่งดี แต่ถ้าหยาบก็อร่อยอีกแบบนะ น้ำเดือดเอาไป

อาหารแห่งสายใย: แกงส้มดอกแคกุ้ง เมนูนี้กินมา 40 ปีแล้ว แม่ทำให้กิน เราทำเองบ้าง เมนูอาหารพื้นบ้าน ทำงานไปซื้อพริกแกงส้มที่ตลาด 1 ถุงเล็ก มาทำก็อร่อยง่าย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปึกถ้าชอบรสหวาน จะใ

แนะนำแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว(ริวกิว)ใส่หน่อไม้ดอง ร้านมุมอร่อยศรีราชา ชลบุรี แกงส้มน้ำแกงเข้มข้นมาก เปรี้ยวน้ำมะขาม ใส่หน่อไม้ดองเยอะดี ยิ่งอร่อย ผักอื่นๆมี ยอดมะพร้าวอ่อน  ไข่ชะอมทอด ผ

วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:01 น. 📌 ติดดิน ซีฟู๊ด 💵 1,450 บาท ★★★★★ ร้านอาหารจากพื้นติดดิน กินมา 30 กว่าปีผ่านมา ถึงปัจจุบัน เป็นร้านน่านั่ง ลมเย็น ห้องน้ำสะอาด อาหารรสชาติใช

สวัสดีค่ะ วันนี้ อยากกินข้าวแบบทำง่ายๆทอดไข่เจียวกันดีกว่า เราเป็นคนชอบกินไข่เจียวแบบที่ไปกินตามร้านอาหารคือ ฟูๆ กรอบๆอาจจะมีอมน้ำมันบ้าง แต่ก็ถือซะว่านานๆกินครั้งนึง คงไม่เท่าไหร่...? ในตู้เย็นมีปลา

เมนูผ่านตาในเฟส ลองซะหน่อยไม่ยาก คล้ายๆผัดกะเพรา แต่ ผัดพริกคั่วกระเทียมหมูบดใส่วุ้นเส้น ปิดด้วยใบชะอม กลิ่นดี ใช้ได้ ดับเผ็ดหน่อย พอละเบาๆตอนเช้า ช่วงนี้ยุงเยอะตัวใหญ่ด้วยระวังไข้เลือดออกนะคะ

นี่่ค่ะ ปลาครูดคราด เป็นปลาทะเลน่ะ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ได้หมด เนื้อรสชาติอร่อย วันนี้ไปเจอที่ตลาดปลาสดตาใสจิ๊งเลย คงต้องแกงส้มแหละ เพราะมีหน่อไม่ดองอยู่ แม่ค้าหั่นชิ้นปลาพร้อม