ข้าวต้มไก่....#คุณชาย..ขี้เบื่อ# (ภาษาใต้เรียกว่าข้าวเปียก)

เนื่องจาก จขกท มีแผลติดเชื้อขนาดค่อนข้างใหญ่ บวกกับเป็นเบาหวาน คุณหมอเลยจ่ายยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับกำชับให้กินแต่อาหารไม่ปรุง จนกว่าแผลจะหาย ก็เลยเป็นที่มาของอาหารเหล่านี้ ซึ่งแรกๆ ก็สนุกกับการทำอยู่นะ หล

วันนี้ ฝนตก จขกท เลยนึกถึงข้าวต้มกุ๊ยขึ้นมา แต่เผอิญตอนเลิกงาน ดันได้เมนูที่ควรทานคู่กับข้าวสวยมาซะแล้ว...ก็เลย เอาไงเอากัน...ยังไงก็ทำข้าวต้มไว้ก่อน...แล้วจะทานกับเมนูอะไรก็ได้ นะครับ🥰🥰🥰 ข้าวต้มกุ๊

คืนคริสต์มาสอีฟที่ควรสงบสุข กลับกลายเป็นคืนอลหม่านเมื่อแมวส้มหน้ามึนหูตั้ง ย่องเข้า supermarket กลางเมือง แบบมืออาชีพ วิ่งสไลด์หลบพนักงาน แกล้งล้มกลิ้งกลบเกลื่อน แถมยังหยิบไก่งวงไซส์ XXL ใส่ปากแล้วเผ่

สวัสดีครับ รู้สึกว่าผมไม่ได้กินไก่ทอด KFC มานานเลยครับ ไหนๆก็ใกล้สิ้นปีแล้ว ผมเลยสั่งมากินฉลองส่งท้ายปีกันหน่อยครับ โดยสั่งผ่านไรเดอร์ประจำ ที่เวลาผมสั่ง KFC ก็สั่งเจ้านี้ตลอดครับ หลังจากสั่งเสร็จแล้

ลาบหมูใส่ตับพิเศษ คิดถึงของแซ่บมากมาย แถวเมืองกรุงที่ไปไม่ได้กินของเผ็ด ๆ เลย ตำหมูยอปลาร้า สั่งแบบเผ็ดสุด ราดหน้าไก่ เพราะหมูหมด มื้อนี้คุณภรรยาจ่าย เพราะเลี้ยงผมกลับบ้านจากงานประชุม

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

ไก่ทอดหาดใหญ่...ในกรุงเทพฯ และน้ำพริกหนุ่มจากเมืองเหนือคิดถึงอดีต น่าจะมากกว่า 20 ปีมาแล้ว ตอนนั้นฉันทำงานเป็นมนุษย์เงินเดือนตัวเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ เช่าอพาร์ตเมนต์เป็นที่ซุกหัวนอน …ที่ปากทาง