ต้มไข่เป็ด กลายเป็นเป็ด

ใกล้ถึงตรุษจีนแล้ว วันนี้มีแพลนมาช็อปของไหว้ตรุษจีน.. มาเสริมความเฮงความปังกัน บ้านเราเลือกชุดไหว้ของ "บุญตงกี่" ขอบอกเลยว่าเหมาะกับคนยุคนี้สุดๆ เพราะในเซ็ตจัดข

ปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่าย หมูทอด ไข่ต้ม วันนี้ก็กินปลา แม่ผมเอาปลาไปทอดก่อนผัด เจ๊และคุณภรรยาผมก็กินได้ ไข่ต้มคืออาหารคู่โต๊ะอยู่แล้ว ปลานุ่ม ๆ ไม่คาวฮะ

          การรับประทาน "ไข่เป็ดดิบ" เป็นประเด็นที่มีทั้งความเชื่อดั้งเดิม (เช่น กินกับกาแฟหรือสอดไส้ในอาหารบางชนิด) และข้อควรระวังทางวิ

หมอบอกให้กินไข่เยอะๆ ลืมถามว่ากี่ฟอง แต่เกินดีกว่าขาดก็จัดไปเลยสิคะ วันนี้กินไปเลยเป็น100 ฟอง ตอนแรกอยากกินแกงส้มไข่ปลาเม็ดขนุน แต่ท้อกับการปอกเปลือกแข็งๆ จับหมกหม้อไป โตเกียว ซื้อแถวบ้าน นอ

เนื่องจากได้กระบอกเก็บอุณหภูมิมาหลายอันจนใช้ไม่ทัน (ทั้งใช้ที่ออฟฟิศ ที่บ้าน แจกต่อคนรอบข้างแล้ว ก็ยังมีเหลือ) ก็เลยนึกได้ถึงวิธีต้มไข่ (ลวกก็ว่าได้) ที่เคยอ่านเจอจากในกระทู้ของห้องก้นครัวนี้ครับ (ขออ

คุณภรรยาผมไปดู Mukbang แล้วอยากกินแบบนี้ ต้มบะหมี่ 2 ห่อ ใส่ไข่ต้ม 2 ฟอง โปะชีสลงไป แล้วคน ๆๆ ไม่เน้นผัก โปรตีนฉ่ำ

เชื่อว่าใครหลายคนที่มีการเตรียมอาหารไหว้เจ้าในช่วงตรุษจีน จะต้องพบกับปัญหารอาหารเหลือแล้วไม่รู้จะนำมาทำเป็นเมนูอะไรต่อดี จะกินแต่ ขนมเข่ง ขนมเทียน ไก่ต้ม เป็ดต้ม แบบเดิมๆ ก็น่าเบื่อ...ในครั้งนี้เราจะม