สงสัยทำไมตอนไหว้เจ้า ต้องต้มไก่ ???

ข้าวหน้า หมูแดง ไก่ต้ม หมูกรอบ 3 อย่าง อิ่มมาก 55 บาท

"อั่งถ่อก้วย" ส่วนมากที่บ้านเราจะซื้อมาตอนที่ไหว้เจ้าที่บ้าน เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งมงคล อั่งถ่อก้วย มักใช้สื่อความหมายและเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ -‌ อายุยืนยาวและโชคดี&zwnj

“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว  ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก

ปวดใจกับข้าวกลางวันไปแล้ว เรากินแค่ 4 คำ ไม่ไหวจะเคลียร์อ่อนเพลียหัวใจ ทิ้งเงิน109.- กินไปสัก10บาทได้ ทำกินเองดีกว่า เริ่มที่กะเพราหมูสับ ใส่ให้สะใจ ต้มจืดง่ายๆ จะได้คล่องคอ เพิ่มไฟเบอร์หน่อยนึง

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านทำอาหารเลี้ยงญาติๆ และร้องคาราโอเกะ (อีกแล้ว) แต่ครั้งนี้เลี้ยงในวันคล้ายวันเกิดป๊า ที่ใกล้ถึงแล้ว เมนูที่ทำก็จะมี ต้มกระเพาะปลา, ผัดหมี่เตี๊ยว, ปลาเก่าทอดราดพริกสามรส

สมัยเด็กๆ  ป้าๆแม่ๆใกล้ๆบ้าน เมื่อไหว้เจ้าสารทจีนบ้าง ตรุษจีนบ้าง ก็แบ่งปันเอา  หัวหมู เป็ด ไก่ ต้มวุ้นเส้น หรือขนมต่างๆ มาแจกจ่าย   ทำไม่ถึงรู้สึกม่ายอร่อยเลย

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

เช่น ไก่แซบเคเอฟ ปากเป็ดทอด ปลาดุกผัดเผ็ด ลอดช่องเฉลิมบุรี และชาเย็นไข่มุก เพราะไหว้แล้วเราก็กินเอง อยากกิยของอร่อยของที่เราชอบครับ https://www.youtube.com/watch?v=mrFxjV7Fz44