สงสัยทำไมตอนไหว้เจ้า ต้องต้มไก่ ???

ช่วงเช้ามืดในตอนเช้า อากาศจะเย็นพอสมควร แต่พอสายหน่อย ร้อนมาก เลยต้องหาเมนูเพื่อทำให้ร่างกายให้อบอุ่น น้องอยากกินไก่ต้มขมิ้น ก็เลยไปหาวัตถุดิบตามกระถาง ที่ปลูกเอาไว้ ก็ได้มาพอทำไก่ต้มขมิ้นได้ 1 หม้อ เ

"เสี่ยซิ้ง" (谢神) “เสี่ยซิ้ง” คือวันอะไร หลายๆคนอาจจะเห็นอาม้า อาม่า ไหว้พระไหว้เจ้าช่วงนี้ เอาเข้าจริงก็เห็นไหว้กันตลอดค่ะ คนจีนกับการเซ่นไหว้เป็นของคู่กันอยู่แล้ว ซึ่งพอจะแยกเป็

สมัยเด็กๆ  ป้าๆแม่ๆใกล้ๆบ้าน เมื่อไหว้เจ้าสารทจีนบ้าง ตรุษจีนบ้าง ก็แบ่งปันเอา  หัวหมู เป็ด ไก่ ต้มวุ้นเส้น หรือขนมต่างๆ มาแจกจ่าย   ทำไม่ถึงรู้สึกม่ายอร่อยเลย

"อั่งถ่อก้วย" ส่วนมากที่บ้านเราจะซื้อมาตอนที่ไหว้เจ้าที่บ้าน เพราะเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งมงคล อั่งถ่อก้วย มักใช้สื่อความหมายและเป็นสัญลักษณ์แทนสิ่งต่าง ๆ ดังนี้ -‌ อายุยืนยาวและโชคดี&zwnj

“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว  ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก

เช่น ไก่แซบเคเอฟ ปากเป็ดทอด ปลาดุกผัดเผ็ด ลอดช่องเฉลิมบุรี และชาเย็นไข่มุก เพราะไหว้แล้วเราก็กินเอง อยากกิยของอร่อยของที่เราชอบครับ https://www.youtube.com/watch?v=mrFxjV7Fz44

สุขสันต์วันปีใหม่นะคะ 🎀ขอให้เพื่อนๆสมาชิกทุกคนมีความสุขสุขภาพแข็งแรง ร่ำรวยเงินทอง พบเจอเรื่องที่ดีค่ะ เช้านี้ตื่นมาทำ ไก่ต้มเป๊ปซี่ ตามคำเรียกร้องของน้องสาวค่ะ​สูตรเดียวกับไก่ต้มโค้ก แต่เป๊ปซี่ลดราคา

หลังเทศกาลตรุษจีน เช็งเม้ง สารทจีน ทีไรคงต้องมีหลายคนที่ปวดหัวกับการไม่รู้จะเอาของกิน ทั้งคาว หวาน ขนมและผลไม้ต่างๆที่ใช้ไหว้เยอะแยะ ไปทำอะไรอย่างบ้านเรา เราก็แจกคนแถวนั้น พวกคนงานแถวบ้านค่ะ ได้บุญด้ว