วันตรุษจีน พอดี ทำข้าวสวยธรรมดาให้หอม อร่อย 😋😋

ได้เลยครับ สูตรข้าวคลุกกะปิ แบบหอมกะปิ อร่อยครบเครื่อง ทำกินเองได้ง่ายมาก 🥘 ส่วนผสมข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวยหุงสุก (ข้าวเก่าได้ยิ่งดี) 2-3 ถ้วย กะปิดี 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ตอนนี้ที่บ้านของ จขกท.( น้องซิงซิง ) ฝนตกหนักมาก ออกไปหาซื้ออาหารมาทานไม่ได้เลย จะสั่ง kfc ก็ไม่อยู่ในพื้นที่ให้บริการ เฮ้ออออออ.... เอางี้เลยคะ เปิดตู้เย็น มีของเหลือ ติดตู้เย็น ดังนี้ 1.น้ำแกงไตปลา

มีเมนูบางอย่างที่หน้าตาดูธรรมดาจนหลายคนคิดว่า “ไม่น่ามีอะไร” แต่พอสั่งมากินทีไร กลับหมดก่อนทุกอย่างบนโต๊ะ กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาก็เป็นแบบนั้น แค่กะหล่ำปลี น้ำปลา และไฟแรง ฟังดูเหมือนไม่มีอะไรซ

วันนี้เป็นเมนูที่ทำกินกันง่ายๆเลยค่ะ ถือว่าเปลี่ยนรสชาติ เพราะไม่รู้จะกินอะไร น้ำพริกเองก็เริ่มเบื่อๆแล้วเหมือนกัน เพราะที่บ้านทำบ่อยมากๆ และมีข้าวเก่าที่หุงเหลืออยู่ในหม้อพอด

ข้าวสวย ข้าวสวย ก็คือข้าวเจ้าที่นำมาหุงให้สุกทั้งเมล็ด เมื่อหุงแล้วเมล็ดจะร่วนและสวยไม่ติดกัน การหุงด้วยหม้อหุงข้างไฟฟ้าเป็นเรื่องง่าย แต่การหุงด้วยหม้อหุงข้าวที่ไม่ใช้ไฟฟ้าเป็นเรื่องที่หลา

https://graphic.in.th/graphics/ภาพอาหารทะเล-1779772554397 ปลาหมึกผัดไข่เค็มเป็นเมนูที่หลายคนเห็นตามร้านอาหารทะเลอยู่บ่อย ๆ จุดเด่นของจานนี้ไม่ใช่แค่ความเค็มมันของไข่แดง แต่เป็นรสชาติที่มีทั้งความหอม

"Tokatsu AOKi" (โทคัตสึ อาโอกิ) ที่ Ekamai Corner (ครั้งที่แล้วทานที่สาขา One Bangkok คราวนี้มาทานที่ Ekamai Corner ติดสถานีBTS เอกมัย มีทางเชื่อมถึงร้านเลย) บรรยากาศ ร้านสวย โปร่ง สบาย

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ 4. พริกชี้ฟ้าแดง 4-5 เม็ด 5. ซอสหอยน

เป็นอีกเมนูที่บ้านเราทำทานกันบ่อยจ้า ดูเหมือนจะวุ่นวาย ต้องเตรียมข้าวของหลายอย่าง แต่ไม่ใช่ยากอย่างที่คิดเลย ไม่ต้องไปถึงมาเลเซียแล้ว วันนี้มาทำทานเองที่บ้านกันเถอะค่ะ เตรียมเครื่องปรุงกันนะจ๊ะ มาหุ

อาหาร Set ไทย 4 อย่าง: ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม, ต้มข่าไก่ ผัดถั่วแขกหนําเลี้ยบหมูสับ, หลนกุ้ง วิเคราะห์สมดุลรสชาติในเซต รสเค็มมัน นัวนุ่ม: ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม มีความหอมมันของไข่เค็มกับเส้นวุ้นเส้นอย่างล