ทำไม ไก่ ไข่ และอาหารอื่นพากันขึ้นราคาตามหมู

ลุงเล่าเรื่อง EP.198: ไอเดียอาหาร 1 สัปดาห์ล่วงหน้า (week#38) มาแชร์ไอเดียเมนูอาหารไทยที่จะทำในสัปดาห์หน้า เมนูอาหาร จันทร์ ซี่โครงหมูอบ, น้ำพริกตาแดง, ไข่ต้มฟักทองนึ่ง, กระเจี๊ยบเขียวนึ่ง อังค

วันนี้กินกระเพราหมูสับกล่องแดง เซเว่น รสชาติ ใช้ได้ แต่โดยปกติ จะไม่ค่อยสั่งกระเพราหมูสับกิน ไม่ใช่เพราะอะไรหรอก มันแพง ราคาเท่ากัน แต่ให้น้อยกว่ากระเพราไก่ อันนี้ไม่มีไข่ดาวด้วย สั่งไข่ต้มมากินด้วย

ที่ผ่านมาแทบจะไม่เคยห่อข้าวมาทานที่ทำงาน จะมีบางครั้งซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไก่ย่าง กินช่วงพักเที่ยง ตอนนี้ผมเลือกที่จะทำกับข้าวที่ห้อง กินตอนเช้า และ ห่อมากินที่ทำงาน ไข่เจียว ไข่ต้ม หมูทอด กุนเชียง ป

เช่น ไข่ ไข่เจียว ...กินได้ทั้งหมด ไข่เค็ม ...กินไข่แดง ไม่กินไข่ขาว ไข่ดาว ... กินไข่ขาว ไม่กินไข่แดง ก๋วยจั๊บ ... กินน้ำข้น แต่ไม่กินน้ำใส เป็ด ... กินแบบย่าง ไม่กินแบบพะโล้ ไก่ ... กินข้าวมันไก

ตอนนี้ผมกำลังคิดจะลองเปิดร้านขายของชำในชุมชน มีทั้งของแห้ง ขนม ของใช้ในครัวเรือน เครื่องดื่ม แล้วก็อยากขายของสดพวกหมูสด ไก่สดด้วยครับ ตั้งใจว่าจะเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า ถึง 5 ทุ่ม ทำเลบ้านผมอยู่ตรงข้าม