พริกแบบนี้เอาเมล็ดหว่านเลยได้ไหม

https://www.youtube.com/watch?v=l-OjXCkHfeU ผมไปเที่ยวคาเฟ่มา แล้วเห็นเค้าปลูกต้นกาแฟตกแต่งไว้ เห็นผลมันสุกแดง แล้วบ้างส่วนก็เหี่ยวคาต้น ผมเลยลองเด็ดผลแดงกาแฟมาชิม เห้ยมันหวานนะครับ ไม่ต่างจากผลไม้ทั่

ตามนั้นครับ

ผมเอาเมล็ดพริก มาเพาะใส่ แก้วกาแฟ น่ะครับ   แล้วก็เอาพลาสติกปิดฝาไว้   มันก็งอกโต ขึ้นมา2-3 นิ้วได้  ต้นนึงก็มีใบ 4ใบ  แล้วมันก็หยุดโตอยู่แค่นั้น พอเปิดฝา  ดู 1-2 ว

แปลกใจ เวลาปลูกพริก ต้นแอปเปิล ต้องเอาไปแช่เย็นเมล็ดถึงจะงอก พอไม่แช่ก็ไม่งอก ทิ้งไว้หลายๆวันก็เน่า ทำไมเป็นแบบนี้เหรอคะ อธิบายหน่อย