ข้าวหลามบ่าดาย ข้าวหลามจืด

กระทู้สนทนา

ข้าวหลามบาดาย เป็นข้าวหลามชนิดหนึ่งมีรสจืด เพราะมีแค่ข้าวเหนียวแช่น้ำ นิยมกินกันในหน้าหนาว ข้าวใหม่เก็บเข้ายุ่งใหม่ ๆ กินตอนร้อน ๆ จะหอมข้าวใหม่มาก ๆ

ถูกใจให้พอยต์

เปิดหัวใจ

ร่วมแสดงความรู้สึก:

ขวัญณิตา ถูกใจ, x-face ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

คุณชอบข้าวหลามแบบไหน รสอะไรกันบ้างคะ

เข้าหน้าหนาว และใกล้ฤดูฉลองข้าวใหม่หอม ๆ ปกติบ้านเดี๊ยน ภาคเหนือตอนบน จะเผาข้าวหลามกัน ซึ่งจะเป็นข้าวเหนียวหลามแบบไม่ปรุงอะไรเลย แช่น้ำข้ามคืน การปิดปากกระบอก จะใช้พวกใบตอง หรือใบงา (น่าจะ งาขี้ม้อน,

อวัยวะชิ้นนั้น

ข้าวหลาม ข้าวใหม่กับหวานข้าวใหม่ ใครไม่รู้จักเข้ามาดูได้ครับ

ภรรยาผมซื้อกระบอกไม้ข้าวหลามมาฝาก ถึงจะเล็กไปหน่อยแต่ก็พอใช้ได้เผาเล่นแก้หนาว ข้าวใหม่ ก็คือข้าวที่เพิ่งเกี่ยวในฤดูที่ผ่านมา ถ้าจะให้ใหม่จริงๆก็คือเกี่ยววันนี้พรุ่งนี้ก็เอาไปสีได้ข้าวสารใหม่ๆมานึ่งกิ

กรรไกรดอกไม้

ขนมข้าวเหนียวข้าวโพด

สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำขนมหวานวัตถุดิบและขั้นตอนการทำง่ายค่ะ ชื่่อเมนู "ขนมข้าวเหนียวข้าวโพด" วัตถุดิบ -ข้าวโพด 3 ฝัก -ข้าวเหนียว 3 ถ้วยตวง -กะทิ 250 มล. -น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (ปรับลดได้ต

สมาชิกหมายเลข 8282826

ชอบทำให้กิน ชอบทำขาย แต่ไม่ชอบกินเอง555 เมนูกับแกล้ม

เป็นคนที่ชอบทำกับข้าวกับแกล้มมาก ชนิดแบบว่าเวลามีใครมากินเหล้าที่บ้านไม่ได้ลงครัวเองน้อยใจ5555 ทำกินเอง+เปิดร้านตามสั่ง ขายยำ ก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ19-20 ขายดีด้วยนะ วันนึง 2-3,000 อันนี้คืนขาย

สมาชิกหมายเลข 7979324

>>ไปซื้อปลาตัวละ 8 กิโลเพื่อเอาไข่ของมันมาทำส้มไข่ปลา Switzerland<<

อยู่ประเทศสวิสอยากกินไข่ปลาจะไปหาที่ใหนได้? อยากกินส้มไข่ปลาคนอีสานจะต้องรู้ว่ามันอร่อยแค่ใหน เราคนชอบกินก็จะแวะเวียนเข้าไปที่ร้านต่างชาติที่ไม่ใช่ร้านของคนประเทศสวิสที่เปิดขายอาหารสดหรือแห้งนำเข้ามาข

Willkommen

... ข้าวเหนียว เก็บนานจนเกือบลืม ...

ญาติเอาข้าวเหนียวฤดูใหม่มาฝาก ก่อนมาได้แจ้งไปล่วงหน้าว่า "นึ่งมาเลยนะ เอาแบบพร้อมกิน!" ได้ตามนั้น นึ่งแล้วแบ่งเป็นถุงๆ เอามาฝากหลายถุง เก็บแช่แข็ง เก็บจนลืม พอนึกขึ้นได้ก็เลยจับมาแปรรูป

หนอนแบกเป้

ลาบปลาแซลมอลทอด

เอาลาบปลาแซลมอลมาแบ่งให้ชมจ๊ะ หน้าหนาวแซลมอลสดๆมีขายเยอะมาก เอามาลาบอร่อยมากมาย แซลมอลชิ้นโตๆล้างนํ้าซับให้แห้ง หั่นเต๋าแล้วเอาไปทอดให้ออกเกรียมนิดๆ คลุกพริกลาบเหนือ ข้าวคั่ว มะนาว ชูรส ผักใบหอม

เบียร์หมัก

เย็นนี้กินข้าวกับอะไรกันหนอ

ค่ำนี้ เพื่อนๆกินอะไรกันครับ วันนี้ผมจัดเต็มหน่อย นึ่งปลาเผาะ นึ่งผัก แจ่วปลาร้า ทอดไข่ใส่หอมใหญ่ คั่วหมู + นึ่งข้าวใหม่ ข้าวเหนียวร้อนๆ

ลุงเหน่งคนเดิม

วันว่างๆ แว๊นหาข้าวหลามกินดีกว่า

นั่งอยู่เบื่อๆจู่ๆก็อยากกินข้าวหลามขึ้นมาซะยังงั้น ในตัว จ. ก็ไม่มีร้านไหนที่รสชาติดีพอที่จะกินได้หมดลำ ถ้ามัวแต่หาคงไม่ได้กินแน่ ทำกินมันเองซะเลยดีกว่า ว่าแล้วก็แว้นไปบ้านน้าดีกว่า(เห็นว่าเพิ่งได้สูต

GoodByeYesterday

@@ ข้าวเหนียวไก่ย่าง มื้อเย็นอร่อยๆ....วันฝนพรำๆ ^^ @@

สวัสดีครับ...วันนี้เลิกงานขับมอเตอร์ไซค์กลับบ้านพร้อมสายฝนพรำๆแวะตลาดก่อนถึงบ้านว่าจะหาเต้าฮวยน้ำขิงอุ่นๆไปดื่มก่อนนอนแต่ร้านดันไม่เปิดซะนี่ เห็นควันลอยมาพร้อมกับกลิ่นไก่ย่างหอมๆ งั้นมื้อเย็นนี้เปลี่ย

เซเว่นหน้าหอใน

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารภาคเหนือ อาหารพื้นบ้าน

{room_name}

ข้าวหลามบ่าดาย ข้าวหลามจืด

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ