เตาอบแบบใหญ่ แบบ deck oven ยี่ห้อไหนดี

พอดีกำลังตัดสินใจว่าจะซื้อ gas deck oven หรือ deck oven ดี แต่ไม่รุ้ว่าส่วนใหญ่นิยมใช้ยี่ห้อแบรนด์ไหนกัน เลยอยากถามผู้มีประสบการณ์ในการใช้  ว่า 1 ยี่ห้อแบรนด์ที่นิยมใช้กันเป็นส่วนมาก ขอแบรนด์ดีๆ&

สวัสดีครับ พอดีผมอยากซื้อเตาอบขนมเค้กแล้วอุปกรณ์ เกี่ยวกับการทำเค้ก ตั้งงบไว้ 1 หมื่นที่จะซื้อ พวก 1เตาอบ 2 เตาไฟฟ้า 3 อุปกรณ์ต่างๆ (หม้อ ตระกร้อมือ ไม้พาย ที่ร่อนแป้ง) มีใครแนะนำตัวไหนไหมครับ (วีร

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะซื้อเตาอบไฟฟ้า deck oven แต่ซื้อแบบที่ไม่มีระบบสตรีมไอน้ำอ่าค่ะ (พอดีถ้ามีระบบสตรีมไอน้ำด้วยจะราคาค่อนข้างสูงกว่าเยอะเลยทีเดียว)  ซึ่งปกติเวลาอบขนมปังเดิมจะใช้เตาติ๊งธรรมดาค

คืออยากทำเค้กเป็นหลัก อาจจะขนมปังด้วยนิดหน่อย ต้องเลือกเตาความร้อนสูงสุดกี่องศา ต้องมีพัดลมมั้ย ประมาณกี่ลิตร คือเราเคยมีเตา เฮ้าเวิร์ท ขนาดใหญ่มาก 60 ลิตรถ้าจำไม่ผิด ไม่ไหวเคลื่อนย้ายยากมาก ถ้าเอาเล

ถ้าเราอยากเริ่มจะอบขนมขาย ต้องซื้อเตาอบขนาดไหนจะดีกว่ากันคะ ระหว่างตัวเล็ก60ลิตร กับเตาอบไฟฟ้าตัวใหญ่ไปเลย

ถ้าเราจะเปลี่ยนจาก เตาแก๊สเป็นเตาไฟฟ้า จะหาขนาดพอดี ได้ไหมครับ ถ้าไม่ได้ มีวิธีแก้ไหมครับ . เคยถามไปทางยี่ห้อผู้ผลิต เขาก็บอกไม่มีเท่านี้ แต่เป็นไฟฟ้า

เน้นอบขนม เป็นหลักครับ อยากได้ไฟนิ่งๆ แล้วก็อยากทราบว่าระหว่าง เตาอบไฟฟ้าแบบมือหมุน กับแบบดิจิตอล แบบไหนดีกว่า ไฟนิ่งกว่า ทนกว่าครับ ช่วยแนะนำยี่ห้อ รุ่น ราคาให้ด้วยครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์