อยากขายขนมแต่ไม่รู้จะใช้เตาอบอะไร

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

ตอนนี้อยากจะขายขนมเลยจะซื้อเตาอบใหม่ ขอสักขนาด70ลิตรขึ้นไป อยากได้เตาอบที่เป็นดิจิทัลด้วยค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ (งบประมาณ10,000บาทค่ะ)

ทำเค้กกล้วยหอมแต่เตาไม่มีไฟล่างแล้วอบออกมาเนื้อข้างในดูแฉะๆทำไงดีครับ

ตอนนี้ใช้เตาไฟฟ้าทำขนมอยู่ค่ะ เริ่มมีออเดอร์จากเพื่อนฝูงเยอะขึ้นเลยอยากได้เตาอบแก๊ส แต่งบไม่เยอะอะค่ะ ของลัคกี้เฟรมที่เป็นเตาแก๊สด้านบน3หัวดีมั๊ย? มีเพื่อนๆท่านไหนเคยใช้บ้างใช้ยากมั๊ยคะ หรือรุ่นไหนน่า

กำลังคิดจะซื้อเตาอบใหม่ค่ะ ทำขนมขายค่ะ แต่ไม่ได้อยากได้ที่ใญ่มาก แค่อบได้เยอะๆมองแบรนนี้อยู่ ดีไม่ดีช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มือใหม่หัดทำขนมกินเองที่บ้าน แต่ไม่รู้ไม่มีฝีมือ หรือเตาไม่ดี เตาไฟฟ้าที่ใช้อยู่ (จำไม่ได้ว่าขนาดกี่ลิตร น่าจะประมาณ 22 ลิตร) อบขนมออกมาแล้วอุณหภูมิไม่สม่ำเสมอ ขนมที่อยู่แถวในสุดจะไหม้ก่อนแถวอื่นๆ เพื

สวัสดีค่ะ ช่วงไวรัสโคโรน่าระบาด เราถูกนายจ้างพักงาน ตั้งแต่ 24 มีนาคม - 30 เมษายน ตอนนี้ว่างงาน เลยอยากจะทำขนมเบเกอร์รี่ ขั้นเวลา  ขอคำแนะนำเรื่องเตาอบหน่อยค่ะ มีงบไม่มาก 1,500 - 3,000 บาท ขนาด