อยากขายขนมแต่ไม่รู้จะใช้เตาอบอะไร

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

เน้นอบขนม เป็นหลักครับ อยากได้ไฟนิ่งๆ แล้วก็อยากทราบว่าระหว่าง เตาอบไฟฟ้าแบบมือหมุน กับแบบดิจิตอล แบบไหนดีกว่า ไฟนิ่งกว่า ทนกว่าครับ ช่วยแนะนำยี่ห้อ รุ่น ราคาให้ด้วยครับ

สวัสดีค่ะ พอดีเป็นมือใหม่หัดทำขนมตั้งใจฝึกทำขนมเพื่อขายค่ะ จะไปซื้อเตาอบพรุ่งนี้สับสนเลือกไม่ถูกระหว่างเตาอบ 2 ตัวนี้ รบกวนใครที่เคยใช้กรือมีความรู้ยังไงแนะนำทีค่ะ

กำลังคิดจะซื้อเตาอบใหม่ค่ะ ทำขนมขายค่ะ แต่ไม่ได้อยากได้ที่ใญ่มาก แค่อบได้เยอะๆมองแบรนนี้อยู่ ดีไม่ดีช่วยบอกด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ กำลังมองหาเตาอบค่ะไม่รู้จะเลือกยังไงดี มือใหม่ค่ะ ไม่เคยใช้ อยากให้เพื่อนๆในห้องนี้แนะนำเตาอบที่เคยใช้แล้วดี บอกต่อด้วยนะคะ

ตอนนี้ใช้เตาไฟฟ้าทำขนมอยู่ค่ะ เริ่มมีออเดอร์จากเพื่อนฝูงเยอะขึ้นเลยอยากได้เตาอบแก๊ส แต่งบไม่เยอะอะค่ะ ของลัคกี้เฟรมที่เป็นเตาแก๊สด้านบน3หัวดีมั๊ย? มีเพื่อนๆท่านไหนเคยใช้บ้างใช้ยากมั๊ยคะ หรือรุ่นไหนน่า