ทำเปี๊ยะไข่เค็มลาวาห่อแล้วใสเแตกหมด

ข้ามไปอ่านข้างล่างเลยก็ได้ค่า เราหัดทำขนมเปี๊ยะอยู่ ลองมาหลายสูตรแล้ว พวกเปี้ยะช็อกลาวา ไข่เค็มลาวา สูตรที่เคลมว่าแป้งยืด เราทำยังไงมันก็ไม่ยืดเลยอะค่ะ ตอนนวดแป้งมันก็ยืดดี แต่อบออกมาแล้วไม่ยืด บางสูต

เมื่อก่อนเราขายรายรับไม่ต่ำกว่า 30,000 ต่อเดือน หลังๆนี้เงียบมาก เลยสงสัยว่าหลายๆคนอาจจะเบื่อขนมนี้กันแล้ว เพื่อนๆที่ขายเป็นกันไหมคะ มาแชร์ประสบการณ์กันได้นะคะ

ผมเคยใช้เตาแก๊สมาก่อน ตอนนี้ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มันเหมือนกับว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามันร้อนไม่ทั่วถึง เหมือนมันไม่ระอุ แล้วคือมันร้อนเฉพาะด้าน ทำให้เนื้อที่ผมผัดสุกแค่ผิวด้านนอกแต่พอเอามาเคี้ยวจริงคือด้านใ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ

ตามคำถามเลยครับ ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา เก็บได้นานกี่วัน พอดีซื้อมารับประทานไม่หมด (ประเด็นคือ ไม่มีตู้เย็นแช่ครับ)​ สอบถามผู้รู้ช่วยมาบอกหน่อยนะครับ