ขอสูตรขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาหน่อยค่ะ

ส้ม มีวิตามิน มากมาย ส้มตลาด ต้อง แกะเปลือก แต่ ส้มเรา กัดกินได้ทั้งเปลือก!! จริงๆ นะ 🤣 เผลอๆ เจอไข่เค็ม ในส้ม!!

สวัสดีค่ะ ใครชอบขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวามาทางนี้ค๊า วันนี้อยากแบ่งปันสูตรขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาเข้าวงการปั้นขนมเปี๊ยะมาปีกว่าแล้ว หัดทำหมดค่าแป้ง ค่าไข่แดงเค็มไปเยอะส่วนไส้ไข่เค็มลาวา ก็ทดลองปรับปรุงมาหลายร

ผมหันไปเจอพอดีเลยจะมาเล่าให้ฟังว่าเป็นยังไง หน้าห่อเขียนชัดเจน ลาวาไส้ทะลัก ฝอยทอง คิดในหัว แบะออกมาต้องมีเยิ้มๆหละนะ มีโลโก้ดูมีระดับ กินเข้าไปจะได้สกิลตามนี้ครับ นี้คือส่วนประก

เปี๊ยะโมจิลาวา ไข่เค็ม อันนี้ล่าลองคะ ต้องบอกว่าความ The Best ก็มา เป็นการพัฒนาที่เข้าถึงกลุ่มที่ไม่อยากลดน้ำหนักมากจ้า 555+ สูตรนี้ที่ว่าคือทำถึงจริงๆ ตัวแป้งโมจิด้านนอกนุ่มหนึบกำลังดี เคี้ยวเพลินมาก

ขนมไส้ลาวาไข่เค็ม ไส้แน่น ลาวาเยิ้ม ไข่แดงเข้มๆ ที่สายไข่เค็มเห็นแล้วต้องใจละลาย เป็นขนมที่พรีเซนต์ความอร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้แกะ จุดเด่นอยู่ที่ กลิ่นหอมละมุนของแป้งเนย + ลาวาไข่เค็มเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน

วันนี้เจ๊กมาประชุมที่แถวพระราม 9 พอประชุมเสร็จเห็นงานของกินรีบตรงดิ่งเข้าไป เจอร้านขนมร้านนึง คนมุง เข้าไปหน่อย!!! ขอลองด้วยความเป็นสายขนมเปี๊ยะ ร้านนี้เค้าคือร้าน ขนมเปี๊ยะนำโชค อร่อยซอย 8 แบ

เวลาทำขนม ที่เป็นไส้ถั่วกวน จะชอบกวนไส้ไว้เยอะๆ เพราะกวนทีใช้เวลานาน เลยจะทำเผื่อไว้ สำหรับทำขนมอื่นๆด้วย คนรอบๆตัว ก็จะเดาทางถูก ว่าถ้าวันนี้ทำ กระหรี่พัฟ พรุ่งนี้ มะรืนนี้ วันต่อไป ก็คงขนมเปี๊ยะ โมจ