เวลาทำเค้กใช้ครีมอะไรเเต่งหน้าเค้กหรอคะ?

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่ วัตถุดิบทำขนม อุปกรณ์ทำขนม ขนม ทำขนม

อยากถามคนที่ทำเค้กขายหรืออบเค้กขายค่ะ เวลาเเต่งหน้าเค้กกันใช้วิปครีมเเบบไหนหรอคะ หรือใช้บัตเตอร์ครีม มียี่ห้อวิปครีมเเนะนำมั้ยคะ เพราะเคยทำน้องละลายเละเลยค่ะ🥲 ไม่เเน่ใจว่าใช้วิปครีมผิดด้วยรึป่าว เพราะตอนตีมันไม่ค่อยเเข็งตัวเท่าไหร่พอตีต่อมันก้เเตก เเอเเงง ช่วยด้วยงับอยากทำเค้กเเล้วเเต่งออกมาหน้าเนียนๆสวยๆ บ้างง เห็นเค้าเเต่งกันวิปครีมดูคงตัวมากๆเลยย