เตรียมของไหว้สาร์ทจีน พรุ่งนี้ค่ะ

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าไก่ กับไข่เป็ดยางมะตูม" เป็นอีกเมนูที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว และเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก และเป็นอีกหนึ่งในเมนูที่ ทำไว้แล้วถ้ากินมื้อหลัง ก็จะเข้มข้นและอร่อยมากยิ่งขึ้น

“ชิกหง่วยปั่ว" (七月半) ประตูยมโลกเปิด  ปีนี้เวลาหมุนเร็วเหมือนติดจรวดเลยค่ะ ทั้งๆที่มี "หยุ่งลัก" (เดือน 6 สองครั้ง) นี่อีกเพียงสองอาทิตย์จะเข้าเทศกาลสารทจีนแล้ว ลูกหลานจีนเตรี

วันนี้ไหว้สาร์ทจีน สไตล์ นิว นอมอล เล็กๆ ดีต่อใจ เหนื่อยสุดๆ แต่ก็สุขใจที่ได้ไหว้เจ้าค่ะ

เนื่องด้วยสารทจีน 2020 นี้ ผมได้มีโอกาสช่วยพ่อแม่จัดเตรียมชุดไหว้เจ้า และเห็นโฆษณาชุดซาแซของ CP Freshmart ราคา 688 บาท ได้ไก่ต้มพร้อมเครื่องใน 1.3 โล เป็ดพะโล้พร้อมเครื่องใน 1.3 โล และ สะโพกหมูต้มแช่แ

สูตรการตุ๋นขาหมู     วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การตุ๋นขาหมูให้อร่อยเริ่มจากนำขาหมูไปทอดให้หนังเกรียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและทำให้หนังเด้ง จากนั้นโขลกสามเกลอ (กระเทียม รากผักช

สวัสดีค่ะ หลังสารทจีนจะเป็นช่วงจัดการของไหว้ ถ้าเป็นซาแซ แม่จะหั่นไก่ต้มส่วนแรกกินกับน้ำจิ้ม ที่เหลือจะหั่นรวมกับเนื้อหมูเอาไปผัดกระเทียมพริกไทย ส่วนเป็ดจะราดน้ำพะโล้กินเป็นกับข้าว แต่ปีนี้เราเบื่อแล้

เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มคลุกกับน้ำซอสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ และเนื้อเป็ดพะโล้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

ซ้งเป็ดพะโล้ สาขาสายไหม ร้านอยู่ที่ซอยสายไหม 33 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00-ตี 1 ร้านอยู่ติดริมถนนหาง่าย ด้านหลังร้านมีที่จอดรถกว้างขวาง ร้านมีบริการทั้

สาร์ทจีนเวียนมาอีกปีแล้วค่ะ แม่นันยังสงสัยตัวเองไม่หายว่าทำไมไม่เคยเขียนถึงประเพณี “ชุกฮวยฮึ้ง” ในวันที่ 7 เดือน 7 (ของจีน) ตามปฏิทินจันทรคติของทุกป

ช่วงนี้ฝนตกหนักทุกวันเลย ต้องสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย กัมบอลต้มเป็ดกับเลือดก้อน ซื้อเป็ดแช่แข็งมาจากห้างค้าส่ง 1 กิโล เป็นเศษเนื้อเป็ดติดกระดูก ราคา 79 บาท เลือด 1 ก้อน 11 บาท มีมาม่าเป็ดพะโล 2 ห่อ ต