หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แต่ก่อนที่ยังไม่มียูทูป มีปัญหาเรื่องสูตรอาหาร/ขนม กันไหม
กระทู้คำถาม
อุปกรณ์ทำขนม
สูตรของหวาน
งานอดิเรกผู้สูงอายุ
เบเกอรี่
เปิดสูตรทำเค้กตามหนังสือที่ระบุมาเป๊ะ ๆ เลยนะ
ผลที่ได้คือ เนื้อเค้กแข็งปาหัวโจรได้เลย ต้องมานั่งปรับสูตรเอง เกือบ 8 ครั้งถึงจะกินเองได้
หรือจริง ๆ แล้วหนังสือบอกสูตรอาหาร/ขนม ต้องการให้เราเป็นคนแกร่ง อดทน และคิดสร้างสรรค์สูตรได้เองคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อเค้กนุ่มฟู แต่กินแล้วฝืดคอ
เราลองทำเค้กครั้งแรก เป็นสูตรนึ่งเอา ดูในยูทูป ทำตามสูตรในยูทูปทุกอย่าง นึ่งออกมากสวยมาก เนื้อฟู เอามือจับก็เด้งๆ พอตักมากิน ช้อนตัดเนื้อเค้กไม่ขาดเลย ต้องขยี้ช้อนให้เนื้อเค้กขาดถึงจะกินได้ พอกิ
สมาชิกหมายเลข 3209708
Scones ทำเองครั้งแรก ทำไมเป็นแบบนี้อ่ะ
อันนี้ภาพแรก เนื้อใน คือไม่แข็งปาหัวสุนัขแตกแบบ Twinings แต่มันร่วนไป และเหมือนคุ๊กกี้มากกว่าสโกน ผมอยากได้แบบ Betty's อ่ะครับ พอเป็นไปได้ไหม ปล. ส่วนผสมที่ใส่คือ แป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้ก น้
HS Stage
สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น อร่อย นุ่มละมุนและทำง่ายไม่ใส่สารเสริม
สวัสดีคะ อยากลองทำเค้กไข่ญี่ปุ่น เห็นหลายๆสูตรนุ่มเด้งดึ๋ง ละมุนลิ้น วันนี้แม่กับลูกสาวขอเปิดสูตรความอร่อยของเค้กไข่ญี่ปุ่นสูตรนี้คะ ลองทำแล้วทานแล้ว อร่อยติดใจ สูตรนี้ทำบ่อยมากไม่ใส่สารเสริม มีวิธี
Kitty Chef
ขอสูตรทำเค้กกล้วยหอมค่ะ
สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป คือเราเพิ่งหัดทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรก...โดยดูจากในยูทูปก็ทำตามสูตรเลยนะคะ แต่ผลออกมา ตอนยังร้อนๆ ก็ฟูหน้าตึง ดีนะคะ แต่พอข้ามคืน กลับเหี่ยวอ่ะ แล้วตัวเค้กเป็นแบบเนื้อขนมตาล แล้วเราก
สมาชิกหมายเลข 3800108
Keto basque burnt cheesecake /ขนมคีโต : ชีสเค้กหน้าไหม้ ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง เนื้อนวลเนียนอย่างที่อยากได้
Keto basque burnt cheesecake /ขนมคีโต : ชีสเค้กหน้าไหม้ ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง เนื้อนวลเนียนอย่างที่อยากได้ ไม่ยุ่งยากแล้วก็อร่อยด้วย ช่อง
อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking
P I P P Y P E E D ~ * ร ว บ ร ว ม ผ ล ง า น ม า โ ช ว์ ค่ ะ . . .
เริ่มกันด้วย... พอดีทูน่ากระป๋องที่บ้านกำลังจะหมดอายุ ต่อด้วยบราวนี่หน้ากรอบสูตรแม่สลิ่มค่ะ ส่วนใหญ่จะทำแต่ชิฟฟ่อนค่ะ ไม่รู้เป็นอะไรตีสปองค์ไม่เคยฟู อันนี้สูตรแม่ปูค่ะ เข้าใจจริงๆแล้วค่ะ ว่าอร
pippypeed
ตามหาสูตรขนมเค้กวนิลานึ่ง
เรามีโปรเจคต้องทำคือขนมเค้กนึ่ง เราได้หาข้อมูลในนี้มาแต่ที่ได้คือไม่ตรงตามที่อยากได้ เพื่อนๆคนไหนมีสูตรเค้กนึ่งได้ตัวเค้กแบบนุ่มไม่แข็งบ้างคะ ขอรบกวนด้วยคะ
สมาชิกหมายเลข 3837606
แจกสูตร เค้กงาดำ สูตรนึ่ง ใช้แป้งข้าวเจ้า คนแพ้กลูเตนในแป้งสาลีกินได้ฟินๆหายห่วง
สวัสดีค่ะ #แม่มิ้ว จากช่องยูทูป ทำเองกินเอง วันนี้อยากจะชวนเพื่อนๆที่ชื่นชอบทานเค้ก แต่แพ้กลูเตนในแป้งสาลี มาทำเมนู #เค้กงาดำ สูตรนึ่ง ไร้กลูเตน โดยใช้แป้งข้าวเจ้านั่นเองค่ะ สูตรนี้มีความพิเศษในตัวงาด
สมาชิกหมายเลข 4812495
ทำไมสีเนื้อขนม butter cake ไม่เหลืองสวยเหมือนในยูทูปครับ
เพิ่งหัดทำขนมครับ เนื้อเค้กนุ่มโอเค เนื้อแน่นไปนิด ที่สงสัยคือสีที่ออกมามันเกือบจะคล้ายกับเค้กกล้วยหอม ไม่คล้ำขนาดเค้กกล้วยหอมแต่ไม่เหลืองสวย เนื้อยังไม่เนียนฟู ไม่ได้ใส่ สารเสริม sp เพิ่งได้เตา
สมาชิกหมายเลข 2463966
ขอสูตรทำขนมโดนัทหน่อยครับ
เคยลองทำตามในยูทูปแล้ว เนื้อแน่นรสชาติจืด บ้างครั้ง ก็แข็งมาก ปาหัวหมายังแตกเลยมั้ง รู้สึกหงุดหงิดมากทำหลายครั้งแล้ว บ้างครั้งนวดเป็นชั่วโมงแล้วมันก็ยังเหลวอย่างกับโจ๊ก ก็ทำตามสูตรที่เขาบอก ไม่เห็นจะเ
สมาชิกหมายเลข 4547975
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ทำขนม
สูตรของหวาน
งานอดิเรกผู้สูงอายุ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แต่ก่อนที่ยังไม่มียูทูป มีปัญหาเรื่องสูตรอาหาร/ขนม กันไหม
ผลที่ได้คือ เนื้อเค้กแข็งปาหัวโจรได้เลย ต้องมานั่งปรับสูตรเอง เกือบ 8 ครั้งถึงจะกินเองได้
หรือจริง ๆ แล้วหนังสือบอกสูตรอาหาร/ขนม ต้องการให้เราเป็นคนแกร่ง อดทน และคิดสร้างสรรค์สูตรได้เองคะ