อยากทราบว่า ปลาสองชนิดนี้ คือปลาอะไร แล้วทำอาหารแบบไหนถึงอร่อยครับ

สวัสดีครับทุกท่าน มีแพลนไปช่วงปลายปี จองตั๋วเรียบร้อย การเดินทางประมาณนี้ พฤหัสบดี กทม. ถึงเชียงราย 10 โมง เช่ารถ สนามบิน กลับ อาทิตย์ บินกลับ บ่ายโมง ขับรถได้หมด เคยขึ้น ดอยอ่างขาง/ทับเบิก/อินทนนท์/