อยากทราบว่า ปลาสองชนิดนี้ คือปลาอะไร แล้วทำอาหารแบบไหนถึงอร่อยครับ

พอดีไปวัดสวนแก้วมา เห็นมีปลามาขายก็เลยซื้อมาเยอะ  แต่จำชื่อปลาไม่ได้  เลยรบกวนผู้รู้ช่วยด้วยครับ 
ขอบคุณครับ