หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ส้มตำ เกิดขึ้นได้อย่างไร และทำไมต้องใช้ครก
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
ประวัติศาสตร์
นั่งเถียงกับแม่ตัวเองสักพัก เรื่อง ส้มตำ ว่า เกิดขึ้นได้อย่างไร และทำไมต้องใข้ครกในการประกอบอาหารนี้ สมัยเก่า มีแค่ครกที่ไว้ตำข้าว แล้วลองมาเอามะละกอ ใส่ แล้วตำๆๆ แล้วชิม เออ อร่อย.....ดี ขอบคุณทุกคำตอบนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ส้มตำปูปลาร้า โดยปกติเขาใส่ผักชีฝรั่งกันด้วยเหรอครับ?
พอดีว่ารินไปซื้อตำปูปลาร้ามาจากร้านหนึ่งน่ะครับ แล้วเห็นเชฟหั่นใบผักชีฝรั่ง(ผักชีใบเลื่อย)ลงในครก ก็เลยเอะใจสงสัยครับเพราะว่าแปลกดี ไม่ค่อยเห็นร้านอื่นเขาใส่กัน แต่สำหรับร้านนี้พอลองชิมดูก็รู้สึกว่าเข
สมาชิกหมายเลข 8158009
ส้มตำที่ไม่ใส่ "ปลาร้า" ยังจะเรียกว่า "ส้มตำ" ได้หรือ ...ทำไมไม่เรียก "สลัดมะละกอ" ?
ส้มตำเป็นอาหารยอดนิยมของไทยที่มีความหลากหลายตามภูมิภาค แต่สำหรับหลายคนโดยเฉพาะในภาคอีสานและภาคเหนือ การจะเรียกว่าส้มตำ "แท้" หรือ "ถึงรส" ได้นั้น ต้องมีปลาร้าเป็นส่วนประกอบหลัก
หมู-ผู้สงสัย
[TripNote] ลุงกินเที่ยว: ร้านดัง TikTok ไก่ย่างเหลือง อ่างศิลา
วันเสาร์ที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:37 น. 📌 ยายฮวยไก่ย่าง ส้มตำ อ่างศิลา 💵 520 บาท ตับหวาน ตำซั่วปูร้า ตำข้าวโพดหมูยอ ค่าใช้จ่ายรวมทั้งหมด 520 บาท via Tr
คนตื่นลุง
หลงคิดว่าตัวเองมีพลังวิเศษ ที่ไหนได้
นั่งมองบ้านเพื่อนบ้านฝั่งตรงข้าม แล้วก็คิดในใจว่า อืมม์ ดีจังบ้านเขามีพื้นที่ปลูกอะไรก็ได้เยอะแยะ มะละกอก็ดกดีนะ ถ้ามันเป็นของบ้านกัมบอล คงสอยลงมาตำส้มตำสักลูก ดกมากๆลูกเต็มต้นเลย แค่คิดในใจค่ะ แต่แล
กัมบอล
ไข่เยี่ยวม้าเยิ้มๆ ส้มตำปลาร้าแซ่บๆ หอยดองจี๊ดจ๊าด มาเจอกันจะแซ่บแค่ไหน
-- ไม่ต้องการเปิดเผยเนื้อหา --
สมาชิกหมายเลข 5992378
ตำเส้นเล็กหมูยอกุ้งสด สั่งเผ็ดน้อย ได้ โคตรเผ็ดมาอีกแล้ว🌶🌶🌶
รู้สึกชีวิตช่วงนี้ท้าทายอำนาจกับร้านส้มตำหลายร้านเลย สั่งเผ็ดน้อยทีไร ได้เผ็ดมากมาทุกที หรือเราต้องกำกับจำนวนเม็ดพริกเลย เพราะความเผ็ดน้อยของแต่ละคนคงไม่เท่ากัน😅 แต่พริกเต็มจานขนาดนี้ เผ็ดน้อยกี่โม
KoolkyBear
"ส้มตำ & มะละกอ" ต้นกำเนิดคือภาคกลาง ???
จริงหรือ ??? ที่มา http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1419480546 ส้มตำมะละกอเริ่มมีมาแต่หนไหน หัวข้อนี้"ตั้งเป้าไว้ว่าจะไปขออัดเสียงสัมภาษณ์"อาจารย์สุจิตต์"วงษ์เทศนักว
THE KRIST
คุณชายตำระเบิด ฉาก โหน ตำส้มตำครกระเบิด
ละครที่จะลงจอให้ชมวันศุกร์นี้ กับละคร “คุณชายตำระเบิด” ชื่อละครขนาดนี้ จะไม่พูดถึงส้มตำไม่ได้เลย มาดูฉากเปิดเรื่องแซ่บจนครกระเบิดของแท้ไปเลย ฉากนี้เป็นฉากที่ 
สมาชิกหมายเลข 5758536
ส้มตำ 🌶️ เมนูประจำบ้าน
สวัสดีค่ะ วันหยุดมีเวลาได้อยู่ที่บ้าน เมนูอาหารก็จะมีมาแชร์กันช่วงนี้นะคะ มีความหิวอยากกินส้มตำ รื้อตู้เย็นมีพอได้กินซักครกพอดี เอ้า.....พร้อมค่า 😀 ถึงขั้นตอนการเตรียมเครื่องปรุง เตรียมอุปกร
สาวโรงงานชั้นสิบแปด
กระทู้นี้มาว่ากันเรื่องอาหารอะไรที่กินวันนี้พรุ่งนี้ได้เรื่องเลย
มีอาหาร น้ำ ขนม อะไรที่คุณกินวันนี้แล้วพรุ่งนี้รู้ชะตากรรมเลย มารัวๆ ที่คิดออกก็มีพวก ผัก ผลไม้ มะละกอ ส้มโอ มะขามเปียก ต้มยำ ต้มแซบ ส้มตำ โยเกิร์ต ฯลฯ ปล...หวังว่ากระทู้นี้จะมีประโยชน์ช่วยให้ท่านที
norapob
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
ประวัติศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ส้มตำ เกิดขึ้นได้อย่างไร และทำไมต้องใช้ครก