ตู้แช่แข็ง

ขออธิบายละเอียดหน่อยนะคะ เพื่อจะได้เข้าใจตรงประเด็นเดียวกัน^^ เราซื้อขนมปัง sourdough มาจากในเน็ต ร้านค้าก็มีแนะนำวิธีเก็บ เช่น ถ้าเก็บไว้นานหลายสัปดาห์ ก็เอาขนมปังไปแช่ช่องแช่แข็ง ประเด็นข้อสงสัยขอ

ถ้าเราซื้อไก่ KFC.  มา. กินไม่หมด.  จะเก็บยังไง. และ อุ่นวิธีให้ ถึงจะคงสภาพเดิม. คล้ายกินที่ร้านที่สุด เอาตู้เย็น ชั้นธรรมดา. หรือแช่แข็ง.   เอามาอุ่น ไมโครเวฟ หรือ เตาอบ.   อุ่น

ที่บ้านผมตั้งฝั่งซ้าย -15 องศาC ส่วนด้านขวา +3 องศาC ฝั่งซ้ายแช่งน้ำแข็ง ไอศครีมได้ไม่ละลาย แช่หมู เนื้อ ปลา ไก่ ฯลฯ แข็งเป๊ก ฝั่งขวา แช่น้ำดื่ม ขนม ผัก ฯลฯ เย็นปกติ ไม่ทราบว่าต้องควรตั้งกันเท่าไห

ซื้ออกไก่แช่แข็งมา1ถุงเพราะเห็นว่าถูกดี ว่าจะทะยอยทำอาหารทีละชิ้น แต่มันฟรีซมาแข็งมากและชิ้นไก่ติดกันไปหมดทั้งถุงเลยค่ะ(T_T) คืออยากละลายน้ำแข็งแยกไก่แค่1ชิ้นแล้วแช่ที่เหลือกลับไปใหม่ แต่ข้างถุงก็บอ