หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ครัวซองต์ซีบร้าของยามาซากิ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
เราอยากรู้ว่าตัวแป้งตลครัวซองต์ของยามาซากิใช้เหมือนสูตรทั่วไปไหมคะ
เรารู้สึกชอบความนุ่มนิ่มของน้องมาก แต่ไม่รู้ต้องใช้สูตรไหน
พี่ๆมีใครพอจะรู้สูตรหรือทำยังไงให้ได้แป้งแบบนั้นบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ครัวซอง….คนขี้อวด
**รูปเก่า เล่าใหม่ ก่อนนอนคืนนี้ อยาก อวดว่า ครั้งหนึ่ง เคยบ้าคลั่ง ทำ ครัวซองมากๆๆ ที่เห็นในรูปคือ ทำ โพรเสส แบบ 3 วัน!! ( เชฟ ฝรั่งเศส) พอ ทำ สำ เร็จ สรุป ว่า .. ไปซื้อกินเหอะ!! 🤣 ***ว่ากันว่าเป็
Ladyชมจันทร์
แบ่งปันเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" Craquelin shio pan ขนมปัง Homemade ทำกินเองในครอบครัว
วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา
fillerneck
ขนมจีนอร่อยๆ ควรค่าการอนุรักษ์ ขนมจีน “ซาวน้ำ”
ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อาหารว่าง ขนมกุยช่าย
วันนี้ตอนเย็นไปตลาดนัดซื้อใบกุยช่ายมากิโลนึง (พลาดมาก อย่างเยอะ สองครั้งก่อนได้มาครั้งละไม่ถึงครึ่งกิโล รู้สึกไม่สะใจ) กลับมาทำมื้อเย็นเสร็จเอาใบกุยช่ายมาล้างนับได้ 17กำ (ขายกำละ10บาท ซื้อเป็นกิโล 90
สกายวอล์ค
เมสซี่บัน ยามาซากิ
เมสซี่บันในยามาซากิเคยมีรสชาเขียวใช่มั้ยคะ เถียงกับเพื่อนอยู่เพื่อนบอกไม่มีแต่เราจำได้ว่าเคยกินตอนเด็กๆ
สมาชิกหมายเลข 7417322
ช่วงนี้หน้าส้มเยอะ ราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบจ้า
ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ
ป้ามารายห์
อั่งถ่อก้วย ลูกท้อจากสรวงสวรรค์
อั่งถ่อก้วย (红桃粿) สามสี่วันมานี้มีแต่คนเขียนมาถามหา "อั่งถ่อก้วย" เพราะเป็นช่วง "เสี่ยซิ้ง" ไหว้ขอบคุณพระเจ้าของคนจีน ทำให้นึกขึ้นได้ว่า จริงสิ "อั่งถ่อก้วย" เป็นขนมที่มั
good moments
ข้าวโซย (ธัญพืช) + ขนมชั้น 🍚🍀🍡
อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศอุ่นขึ้นแล้ว 17 องศาแวะตลาดเช้ามี ร้านอาหารเวียดนามเปิดใหม่ได้ ข้าวโซย (ธัญพืช) สูตรของร้าน มาทานห่อละ 30 บาท ขนาดกำลังดีพออิ่ม อร่อยดีค่ะ ตบท้ายด้วยขนมชั้น แผงผักเอามาขา
แมวสีเทาตุ่น
ถ้าใส่ผงถ่านในแป้งครัวซอง ควรจะต้องปรับอะไรไหมครับ
คือ ปกติทำครัวซองขายก็ อบปกติดีนะครับ แต่พอลองใส่ผงถ่าน 2%จากปริมาณแป้ง อบอุณหภูมิปกติ แต่แป้งกลับไม่สุก เลยสงสัยว่า ถ้าเราใส่ผงถ่าน ควรจะมีทริคยังไงบ้างไหมครับ หรือว่าผงถ่านพอใส่ในขนม มันจะดูดซับคว
pGMr
ลองยัง? บราวนี่มัทฉะ Farmhouse ในเซเว่นฯ แค่ 14 บาท อร่อยเกินคาด!
"บราวนี่รสมัทฉะ" (Matcha Brownie) ของฟาร์มเฮ้าส์ ตีมสีเขียวดูมินิมอลน่ารัก ขนาดกำลังดีเหมาะกับการกินรองท้อง "เนื้อหนึบ มัทฉะเข้มข้น" กลิ่นมัทฉะลอยมาเลยจ้า ตัวเนื้อบราวนี่เป็นสีเข
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ครัวซองต์ซีบร้าของยามาซากิ
เรารู้สึกชอบความนุ่มนิ่มของน้องมาก แต่ไม่รู้ต้องใช้สูตรไหน
พี่ๆมีใครพอจะรู้สูตรหรือทำยังไงให้ได้แป้งแบบนั้นบ้างคะ