ช่วงอาทิตย์ก่อน ที่บ้านเราไหว้ผีปู่ย่า (ผีบรรพบุรุษแบบชาวเหนือ) โดยใช้ไก่ต้มไหว้ทั้งตัว เลยแบ่งครึ่งมาทำเป็นไก่รวนเค็ม จะกินกับข้าวอย่างเดียวก็แห้งไป เลยทำแกงจืดสาหร่ายหมูสับเพิ่มอีกอย่าง ทั้งสองอย่าง

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ คนออกกำลังกาย และผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เพราะให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แต่รู้ไหมว่าแต่ละวิธีการปรุงมีผลต่อสารอาหารและสุขภาพต่างกันอย่างไร? บทความนี้จะพา

ตะขบผลไม้ริมทางที่หลายคนอาจเคยเด็ดกินเล่นสมัยเด็ก รู้หรือไม่ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คิด ตะขบคืออะไรตะขบ มีชื่อสามัญว่า Governor’s Plum เป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กในวงศ์ Rhamnacea

“ชุกฮวยฮึ้ง” (出花园) การออกจากสวนดอกไม้ พิธีลาวัยเด็กเข้าสู่วัยหนุ่มสาวของจีนแต้จิ๋ว   “ชุกฮวยฮึ้ง” 1ในกิจกรรม เทศกาล 7 ค่ำเดือนเจ็ด (初七 七月) ปีนี้ตรงกับวันเสาร์ที่ 29 สค. 25

แครอทเป็นหนึ่งในผักที่หลายคนรู้จักและชอบทาน เพราะรสหวานกรอบและอุดมไปด้วยวิตามิน แต่คุณรู้ไหมว่าสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็งนั้น จะออกฤทธิ์ก็ต่อเมื่อแครอทถูกทำให้สุก! การทานแครอทดิบในเมนูสลัดห

เคยได้ยินประโยคที่ว่า “ปลูกหม่อน เลี้ยงไหม” กันไหมคะ เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่า “หม่อน” ที่ว่าคืออะไร มันคือใบหม่อนที่เคยมีการส่งเสริมให้ปลูกกันถามภาคเหนือ โดย