สอบถามครับของสุกจำเป็นของซีลสูญญากาศมั้ยครับเวลาแช่แข็ง

สวัสดีค่ะ เราเป็นนักศึกษาจบใหม่ค่ะ ทำงานประจำอยู่แต่อยากมีรายได้เสริมไปด้วย เรามีไอเดียจะทำหมูบดทอดขายเป็นสูตรของคุณแม่ เพราะ จากการสอบถามหลายๆ คนรอบตัว สิ่งนี้คือสิ่งที่เขาอยากให้ทำขายกันมากที่สุด เร

อยากทราบความแตกต่างระหว่างถุงซีลสูญญากาศ กับ ถุงร้อน ครับ ถ้านำมาถุงทั้ง 2 แบบ มาเก็บอาหาร โดยการนำมาซีลถุง แล้วแช่แข็ง การเก็บรักษาคุณภาพอาหารจะเก็บได้นานเท่ากันรึเปล่าครับ

พอดีเรากำลังทำอาหารส่งขายผ่านไลน์แมน แต่อยากเพิ่มฐานลูกค้าที่อยู่ ตจว ด้วยการทำไก่อบแพ็คถุงสูญญากาศ แต่ไม่แน่ใจว่าถ้าทำแบบนี้จะทำให้อาหารเสียกลางทางมั้ยคะ รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยค่ะ