แตงโมแคลน้อย แต่GIสูง ราว70 งี้กินมากจะเป็นเบาหวานไหม หรือจะอ้วนไหม

ผลไม้หวานก็จริง แต่ทำไมแคลน้อยกว่าขนม?.รู้ไหมครับการกินผลไม้ที่แม้จะมีรสชาติหวานเจี๊ยบ ก็ไม่ถือว่าเป็นน้ำตาลเพิ่มเติมในอาหาร และคนสุขภาพดีก็สามารถกินได้อย่างสบายใจ (ถ้าไม่เยอะเว่อร์แบบวันละเป็นกิโลล่ะ

ถ้าหากพูดถึงผลไม้รสหวานฉ่ำ เมื่อรับประทานแล้วจะช่วยคลายร้อนและเพิ่มความสดชื่น หลายคนคงต้องนึกถึงแตงโมเป็นแน่ แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะรับประทานแบบสดกัน แต่แตงโมก็ยังสามารถทำเป็นน้ำผลไม้หร

รู้หรือไม่ ผลไม้หลายชนิดที่ชื่อลงท้ายด้วย “เบอร์รี” (Berry) ไม่ว่าจะเป็น “สตรอว์เบอร์รี” “ราสป์เบอร์รี” “แบล็กเบอร์รี” แต่แท้จริงแล้วตามหลักพฤกษศาสตร์ผล

     แตงไทย (Muse Melon หรือ Kharbuja) สิ่งที่หลายคนสงสัยว่าเป็นผักหรือผลไม้กันแน่ ในทางพฤกษศาสตร์ได้ให้นิยามของคำว่า “ผลไม้” ว่า คือส่วนของพืชที่เจริญมา

ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &

ลำไย ผลไม้รสหวานฉ่ำที่ใครหลายคนโปรดปราน ไม่เพียงแต่อร่อย ยังอุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะฤทธิ์ในการต้านมะเร็ง เสริมภูมิคุ้มกัน และบำรุงสมองแต่หลายค