น้ำมันปาล์มขาดตลาด หากเลี่ยงไปใช้น้ำมันชนิดอื่น เพื่อขนมทำได้ไหมคะ

คือกำลังมีข่าวน้ำมันปาล์มขาดตลาด  ดิฉันเพิ่งขายขนมที่ต่องใช้น้ำมันทอด  ถามว่าหากเราเลี่ยงไปใช้น่ำมันชนิดอื่น
เช่นน้ำมันบัว  หรือ น้ำมันถั่วเหลือง มันจะมีผลต่อความกรอบลดลงมากน้อยแค่ไหนคะ