หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งสาลี ตราว่าว ตราบัวแดง และตราห่านต่างกันอย่างไรคะ?
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ทำขนม
ขนม
เห็นทั้ง3ชนิด ส่วนประกอบเป็น แป้งสาลี 100% เหมือนกันทั้งหมด และผลิตจากโรงงานเดียวกัน แต่ใช้สำหรับทำขนมต่างชนิดกัน จึงอยากทราบว่ามันแตกต่างกันที่อะไรคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย
Spring Green Evolution
ขอความรู้หน่อยค่ะ แป้งห่าน กับแป้งบัวแดง สามารถทำขนมอย่างอื่นได้บ้างรึเปล่าค่ะนอกจากทำขนมปัง
หลังจากที่เหมือนจะประสบความสำเร็จ(รึป่าวจากการทำมาม่อนเค้ก) คราวนี้เลยล้ำหน้าตัวเองจะไปทำขนมปังเนยสด คิดไว้เหมือนจะง่ายไม่ง่ายอย่างที่คิดเลยค่ะแป้งและติดมือ ใช้่เครื่องผสมอาหาร otto 25 ลิตรตี จับได้ว่
zeduce
แป้งบัวแดงให้แทนแป้งพัดโบกได้ไหม.?
ตามหัวข้อค่ะ พอดีจะทำขนม แนะนำด้วยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 2674241
ทำคุกกี้ ใช้แป้งพัดโบก ต่างกับแป้งบัวแดงยังไงครับ
เห็นบางสูตรใช้แป้งพัดโบกบางสูตรใช้แป้งเค้ก ส่วนตัวใช้บัวแดง แป้งบัวแดง 200 g เนยเค็ม 100 g น้ำตาล 80 g ผงฟู  
สมาชิกหมายเลข 5070774
แป้งตราดาวฟ้า กับ แป้งตราว่าว แตกต่างกันตรงไหน จะทำขนมครับ
แป้งตราดาวฟ้า กับ แป้งตราว่าว แตกต่างกันตรงไหน จะทำขนมครับ เรื่องราคา ดาวฟ้าจะถูกกว่า แต่จะทำขนมขาย จะลดต้นทุนใช้ดาวฟ้าได้มั้ย เพราะปกติใช้แป้งว่าว หรือผสมกันได้หรือไม่ครับ
สมาชิกหมายเลข 1331087
ค่ายรถจีนเร่งเครื่องลุยส่งออก BYD-GWM ปั๊มอีวีจากฐานผลิตไทยโกยย
ค่ายรถจีนเร่งเครื่องลุยส่งออก BYD-GWM ปั๊มอีวีจากฐานผลิตไทยโกยยอด ส.อ.ท.ปลื้ม ไทยเริ่มส่งออกรถยนต์ไฟฟ้าปีแรก เผยตัวเลขส่งออก 7 เดือนแรก ส่งออกกระบะ BEV 118 คัน รถยนต์นั่ง BEV 784 คัน ด้านบีวายดีเดินห
สมาชิกหมายเลข 8457357
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี
โรงซี่อิ๊วโชติสกุลรัตน์ (เคียมง่วนเชียง) อายุร้อยปี ปีก่อนนู้นแล้วแม่นันและสามีมีโอกาสได้เยี่ยมชมโรงซี่อิ๊ว "เคียมง่วนเชียง" ของคุณแน๊ต ผู้ผลิตซีอิ๊วดำหวานตรากุหลาบ ตรากระเช้า และซีอิ๊วดำเค็
good moments
ผลิตภัณฑ์พลาสติก เข้าไปอยู่ใน อุตสาหกรรมการบิน ได้ด้วยเหรอคะ?
เพิ่งรู้ว่า ตระกูลพลาสติก ถูกนำไปเป็นชิ้นส่วนสำคัญอันดับต้นๆในเครื่องบิน หรือ อุตสาหกรรมการบิน ส่วนตัวเดิมทีคิดว่า ในอุตสาหกรรมการบิน จะต้องทำมาจากวัสดุพิเศษ? ที่มีส่วนประกอบจากพลาสติกน้อยมาก เพราะค
Infinity Lucky x Pink Sapphire
ทำไมคนไทยติดหวาน ปัญหาใต้พรม ที่ส่งผลต่อลิ้นคนทั้งชาติ
แม้ว่าการกินหวานของคนไทยจะไม่ถูกจัดอยู่ในระดับหวานตัดขาเมื่อเทียบกับฝั่งยุโรป แต่การกินหวานของคนไทยนั้นก็น่าเป็นห่วงไม่แพ้กันเพราะปริมาณการบริโภคน้ำตาลเฉลี่ยของไทยนั้นสูงกว่าปริมาณที่แนะนำถึง 3 เท่า โ
Magpies
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
เบเกอรี่
ทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งสาลี ตราว่าว ตราบัวแดง และตราห่านต่างกันอย่างไรคะ?
เห็นทั้ง3ชนิด ส่วนประกอบเป็น แป้งสาลี 100% เหมือนกันทั้งหมด และผลิตจากโรงงานเดียวกัน แต่ใช้สำหรับทำขนมต่างชนิดกัน จึงอยากทราบว่ามันแตกต่างกันที่อะไรคะ