ผักที่มีรสชาติหึนๆ

23 ตุลาคม วันปิยมหาราช      วันพฤหัสบดีที่ 23 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ทุกปีวันที่ 23 ตุลาคมของไทยเป็นวันรำลึกถึง พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ซึ่งเป็นวันคล้ายวันสวรรค

🍲 . หม้อต้มใบใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเตานานเกือบอาทิตย์กับกลิ่นผักตุ๋นที่คุ้นเคย จับฉ่าย เมนูต้มผักรวมมิตรหนึ่งในเมนูโปรดของบ้านใครหลายๆ คน กับประโยคที่แม่มักจะพูดว่า "ไม่ต้องรีบกินให้หมด เก็บไว้พรุ่งนี

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

เชฟและอินฟลูเอนเซอร์สายวีแกนชื่อดัง เลือกมาให้แล้ว 3 พืชผักที่ปลูกง่ายที่สุด ดูแลง่ายสุด ๆ แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก เหมาะกับคนที่มีพื้นที่จำกัด พูดถึงการกินอาหารจากพืชอย่างเต็มรูปแบบ คุณไม่จำเป็น

เคยเห็นหลายแบบ อันนี้น่าจะแบบใหม่ ลองกินเหมือนจะนุ่มกว่าเดิม (มั้ง) ไม่หวานจัด หอมถั่วเหลืองดี ได้ 5 ชิ้น ชอบอันเป็นผักกาดน่ารักดี พิกัดเซเว่น ราคา 30 บาท  #เซเว่นจะมีทุกอย่างไม่ได้  #แต่

ผัดผักกาดขาวหมูสับ ปลาข้างเกลืองจิ๋วหวานย่าง ไข่เจียวปูอัด เบาๆเช้าวันอาทิตย์ ของหมดสต็อคพอดี เช้านี้กินอะไรกันบ้างคะ

ส่วนตัวชอบผักกาดดอง,พริกขี้หนู,กระเทียม เครื่องเคียงที่กินกับข้าวขาหมูที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณคืออะไรครับ ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ CR.รูปจากอินเตอร์เน็ต