ทำไม ชาจีน + ชาอัสสัม ไม่ได้ กาแฟโรบัสตา + อาราบิกา ไม่ได้คะ

จากกระทู้ก่อน มีเพื่อนสมาชิกท่านนึง บอกว่า อาจมีการโค่นต้นยาง ต้นทุเรียน หันมาปลูกกาแฟโรบัสตา แทนน่ะค่ะ เดี๊ยนไม่ทราบสถานการณ์ของยางพารา และทุเรียน เลยค่ะ ทราบแค่ว่า เรานำเข้ากาแฟ เยอะ ปลูกทดแทนได้บ้

คลับคล้ายคลับคลาว่าเราจะผลิตโรบัสตา ได้เยอะ มีความฟรุตตี ๆ เปรี้ยว ๆ

จากกระทู้ก่อน ๆ ที่เดี๊ยนเคยบอกว่าอยากปลูกต้นไม้ที่ให้คาเฟอีนไว้เก็บเอง พวกชา กาแฟ แต่กาแฟนี่ ภาคเหนือมักจะปลูกอาราบิกา มากกว่า ซึ่งให้ความหอม ไม่ให้ความตื่น เลยอยากปลูกโรบัสตา ซึ่งให้คาเฟอีนมากกว่าอา

เข้าใจว่าจะผสมกันระหว่างอาราบิกากับโรบัสตา แต่ก็อยากทราบเหมือนกันนะว่าผสมกันในสัดส่วนอย่างไร  ทำไมเขาไม่บอกไว้นะครับ

ไม่มีความรู้เรื่องกาแฟ และไม่ดื่มกาแฟมาก่อนค่ะ เพิ่งหาข้อมูลเกี่ยวกับการดื่ม กาแฟดำ เพื่อสุขภาพ โดยสรุปจากข้อมูลที่หามา เราสนใจ อาราบิก้า แบบที่คั่วอ่อน ซึ่งจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด (เราเน้นป