ตอกไข่แล้วเจออะไรแปลกๆ

กำลังจะทำไข่ทอด พอตอกไข่ออกมาก็เจอก้อนสีขาวคล้ายเยื่อหุ้มไข่แดงแต่หนากว่า มีลักษณะหยุ่นๆ ด้านในมีของคล้ายไข่ขาวอยู่(ไม่ได้ผ่า)

มันคืออะไรครับ แล้วเกิดได้ยังไง