หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คุกกี้สุกหรือไม่สุกดูยังไง
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
เมนูอบ
เตาอบ
สวัสดีค่ะคือเราจะลองทำคุกกี้ดูเพราะสูตรที่เราเจอมันง่ายมากเลยเเต่คือติดปัญหาอยู่ตรงที่ว่าดูว่าคุกกี้สุกหรือไม่สุกดูยังไง? °^°คือเรากลัวว่าเตาอบเราเนี่ยมันจะมีปัญหาเรื่องไฟในการอบเราเลยสงสัยว่าดูคุกกี้สุกหรือไม่สุกดูยังไง?
ขอคำปรึกษาจากทุกคนหน่อยค่ะสงสัยมากเลย°^°
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยว่าดู คุ๊กกี้ / เค๊ก จะสุก ควรเอาออกจากเตา ได้ยังไงบ้างครับ
จากรอบก่อน ทำคุ๊กกี้หนแรก ตามสูตร k.Trinity ไป แล้ว ออกมาแข็งๆ ร่วนๆ วันนี้ ตั้งสติ ใหม่ ลองทำอีกรอบ โดยปรับปรุงคือ 1. ตีเนยด้วย ความเร็วสูงขึ้น 2. เติมกลิ่น นมเนยไป ประมาณ ฝาขวดวินเนอร์เล็ก 3. ก่อน
~*. LoNeLy sEcRet .*~
ทำคุกกี้แล้วออกมาแบบนี้ สุกหรือไม่ค่ะ ทำไมด้านล่างของคุกกี้ เมื่อกดแล้วดูเหมือนจะแฉะ
ฉันฝึกลองทำคุกกี้ นิ่ม และ คุกกี้เนยสด 2-3 ครั้งที่ผ่าน มีข้อสงสัยว ดังนี้ 1. คุกกี้ที่ทำจะรู้ได้อย่างไรว่า สุกหรือไม่ 2. หลังอบออกมาแล้ว พักประมาณ 5 นาทีที่ตะแกรง
สมาชิกหมายเลข 3051520
ปัญหาในการทำคุกกี้
คือ 1.ขั้นตอนของการตีเนยกับน้ำตาลใช้เวลาในการตีกี่นาที 2.เนื้อคุกกี้เมื่ออบออกมาแล้วมีลักษณะแข็ง ไม่โปร่งเบาเหมือนคุกกี้ทั่วไป แต่กรอบ 3.เราใช้เตาแก๊สในการอบ อบด้วยอุณหภูมิตามที่สูตรกำหนดแต่เวลาที่ใช้
สมาชิกหมายเลข 995676
อยากทราบว่าคุกกี้ที่ทำเองเก็บได้กี่วันค่ะ
พอดีจะทำคุกกี้ขายค่ะ เลยไม่ทราบว่าจะเก็บไว้ได้กี่วัน
sasi ohm
อยากถามพี่ๆว่าเราจะรู้ได้ยังไงว่าขนมที่อบอยู่สุกแล้ว
สวัสดีค่ะ หนูเป็นสมาชิกใหม่ คิดว่าคงเป็นน้องของพวกพี่ๆ หนูมีปัญญาเวลาอบขนมค่ะ หนูได้สูตรจากพวกพี่ๆเวลาอบ หนูจะให้เวลาอบน้อยกว่าที่พวกพี่ๆบอกครึ่งนึงทุกที ไม่รู้ว่ามีปัญหาที่เตาอบรึเปล่า เคยอบคุกกี้ พี
จิ้งจอก 9 หาง
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
คุกกี้อบแล้วด้านนอกสุก แต่ด้านในยังไม่สุกดี เป็นเพราะอะไรคะ?
เราใช้เตาอบไฟฟ้า Oxegen 24 ลิตร อบคุกกี้เเบบนุ่มเเล้วก็มีไส้เป็นนูเทลล่าอยู่ข้่างในเจอปัญหาว่า ข้างนอกสุกดี แต่ข้างในยังไม่สุกหรือยังเเฉะอยู่ ทั้งที่อบตามสูตรเป๊ะ อุณหภูมิและเวลาก็ลองหลายแบบแล้วค่ะ เ
สมาชิกหมายเลข 8781302
คุกกี้เเบบนี้สุกดีรึยังคะ
รบกวนช่วยดูให้หน่อยค่า🙏🏻🙏🏻
สมาชิกหมายเลข 8781302
แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้
ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ
Spring Green Evolution
Biscotti คุกกี้สัญชาติอิตาเลียน แต่คนอังกฤษกิน 😋
ทำขนมส่งข้ามทวีป ก็ต้องใช้ความคิดนะคะว่าจะทำขนมอะไรดี ที่ใช้เวลาการขนส่งจากไทยไปอังกฤษ เกินกว่า 2 วันขึ้นไป แล้วถึงมือคนรับแบบยังไม่หมดอายุ ยังกินได้ แล้วต้องคิดเพิ่มอีก ว่าจะทำยังไงให้ขนมไม่แตกหัก ยั
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
ขนม
เมนูอบ
เตาอบ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คุกกี้สุกหรือไม่สุกดูยังไง
ขอคำปรึกษาจากทุกคนหน่อยค่ะสงสัยมากเลย°^°