[SR] 🇹🇭 Moobaan Wonder - หมู่บ้าน วันเดอร์ เทศกาลสุดชิค ทั้งกินทั้งเล่น

👉🏻ก่อนเข้ารีวิวเราขอแนะนำแฟนเพจ FB ของเราสักนิด เราเปิดขึ้นมาเพื่อรวบรวมร้านอาหารทั้งในและต่างประเทศมากมาย มาแบ่งปันกัน ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะค้าาา 
    📍 FB: ตามล่า Fine Dining
    📌 IG: Fine Dining lover 
     และช่องทางใหม่ทาง Youtube :  ตามล่า Fine Dining 

🇹🇭 Moobaan Wonder - หมู่บ้าน วันเดอร์

🍴 Festival - งานเทศกาล

🎗 วันนี้เราไม่ได้มารีวิวร้านอาหารแต่ขอฝากประชาสัมพันธ์เทศกาลที่มีอาหารเข้าไปเกี่ยวข้อง นั่นก็คืองานหมู่บ้านวันเดอร์ ที่รังสรรค์ขึ้นมาโดยทีมงาน WonderFruit ให้เป็นชุมชนขนาดย่อมนั่นเอง ตัวเทศกาลจัดขึ้นที่ The Field At Siam Country Club ไม่ไกลกันจากพัทยา จังหวัดชลบุรี เมื่อไปถึงหน้างานลูกค้าสามารถซื้อบัตรพร้อมรับสายรัดข้อมือซึ่งใช้แทนกระเป๋าสตางค์โดยจะมีจุดสำหรับท็อปอับเงินเข้าไปกระจ่ายอยู่ทั่วงาน เมื่อเดินผ่านจุดคัดกรองเพื่อนไจะพบกับทุ่งอันกว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตา พร้อมทั้งมีการจัดแสดงคอนเสิร์ตโดยวงดนตรีสด มีเวิร์คช็อปต่างๆ ทุ่งดอกไม้ งานจัดแสดงศิลปะท้องถิ่น รวมไปถึงอาหารและเครื่องดื่มจากร้านดังมากมาย เช่น

✨ หมากแข้ง by ซาหมวย
หมากแข้งเป็นร้านร้านอาหารไทย-อีสานของเชฟหนุ่ม-วีระวัฒน์และเชฟโจ้-วรวุฒิ หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านซาหมวย แอนด์ ซันส์ เชฟสองพี่น้องก็ได้ย้ายย้ายทำเลมาเปิดร้านอาหารพื้นบ้านที่คนทั่วไปเข้าถึงได้ง่ายมากยิ่งขึ้น เมนูที่ขายก็มีทั้งข้าวผัดเรือแจว ข้าวผัดยูเอสเอ ยำอกเป็ดใส่มะอึก ไข่พะโล้ทางเครื่อง และไก่อบสมุนไพร

✨ Peppina
ร้านพิซซ่าสไตล์ Neapolitan ชื่อดังของเชฟ Paolo Vitaletti ที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วกรุงเทพ ในงานเชฟลงทุนขนเตาอบพิซซ่าและกองฟืนมาด้วยให้พิซซ่าที่ขายในงานตรงตามต้นฉบับดั้งเดิมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีพาสต้าอย่าง่ายหลายชนิดให้เลือกทานกัน

✨ Soul Food Mahanakorn
ร้านอาหารไทยพื้นบ้านรางวัล Michelin Plate ย่านทองหล่อของน้กข่าวคุณ Jarett Wrisley ที่หลงไหลในอาหารไทย ก็ขนเมนูอาหารพื้นบ้านมาเสิร์ฟในงานเช่นกัน

✨ แม่อุ๊ยอาม่า 
ไฮไลท์ของงานนี้ต้องยกเครดิตให้กับร้านแม่อุ๊ยอาม่ายองเชฟปริญญ์ ผลสุข อดีตเชฟมิชลินสตาร์เจ้าของร้านสำรับสำหรับไทยที่มียอดจองยาวไปถึงกลางปีหน้า ที่นี่เชฟปริญญ์นำเสนอเมนูข้าวซอยและแกงกะหรี่พื้นบ้านสูตรแม่อุ๊ยจันทร์สมของตัวเชฟเอง ยังมีอาหารจีนแต้จิ๋วสูตรอาม่าเซี่ยมหงส์ของคุณมิ้น และของหวานอย่างไอศกรีมโฮมเมดให้ทุกคนได้ลิ้มลองกัน

🎗 ยังมีรายชื่อร้านอีกมากมายที่เล่าตรงนี้ไม่หมดให้นักชิมได้สั่งทานกันในงาน สำหรับบัตรเข้างานเริ่มต้นที่ราคา 690 บาท เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีเข้าฟรี 

🎗 เพื่อนๆที่สนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่: https://wonderfruit.co/moobaanwonder/?gclid=Cj0KCQiAzsz-BRCCARIsANotFgN0qsItBozJD_90tGfX3xAjrhEHXJXR-bEODKpRzmROsesIRpHQhc8aAnRREALw_wcB

🇹🇭 Mooban Wonder - หมู่บ้าน วันเดอร์
🍴 Festival - งานเทศกาล


ใครที่ไม่ได้จองตั๋วไปก็สามารถซื้อบัตรได้จากหน้างานกันเลย

ด้านหน้าจะมีแผนที่ขนาดใหญ่เพื่ออธิบายรายละเอียดซุ้มต่างๆภายในงาน

ด้วยพื้นที่กว่า 100 ไร่ ทำให้ Siam Country Club เป็นทำเลชั้นดีของการจัดตั้งหมู่บ้านจำลอง ในงานมีพื้นที่ให้ค้นหาหลายจุด แต่ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันจึงทำให้สเกลอาจไม่ใหญ่เท่าปีก่อนๆ (แต่เราก็เดินกันขาลากอยู่ดี)


✨ หมากแข้ง by ซาหมวย
ร้านอาหารไทย-อีสานของเชฟหนุ่ม-วีระวัฒน์และเชฟโจ้-วรวุฒิ หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านซาหมวย แอนด์ ซันส์ เชฟสองพี่น้องก็ได้ย้ายย้ายทำเลมาเปิดร้านอาหารพื้นบ้านที่คนทั่วไปเข้าถึงได้ง่ายมากยิ่งขึ้น


✨ หมากแข้ง by ซาหมวย
เมนูที่ขายก็มีทั้งข้าวผัดเรือแจว ข้าวผัดยูเอสเอ ยำอกเป็ดใส่มะอึก ไข่พะโล้ทางเครื่อง และไก่อบสมุนไพร


✨ Peppina
ร้านพิซซ่าสไตล์ Neapolitan ชื่อดังของเชฟ Paolo Vitaletti ที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วกรุงเทพ ในงานเชฟลงทุนขนเตาอบพิซซ่าและกองฟืนมาด้วยให้พิซซ่าที่ขายในงานตรงตามต้นฉบับดั้งเดิมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีพาสต้าอย่าง่ายหลายชนิดให้เลือกทานกัน


✨ Soul Food Mahanakorn
ร้านอาหารไทยพื้นบ้านรางวัล Michelin Plate ย่านทองหล่อของน้กข่าวคุณ Jarett Wrisley ที่หลงไหลในอาหารไทย ก็ขนเมนูอาหารพื้นบ้านมาเสิร์ฟในงานเช่นกัน


✨ แม่อุ๊ยอาม่า 
ไฮไลท์ของงานนี้ต้องยกเครดิตให้กับร้านแม่อุ๊ยอาม่ายองเชฟปริญญ์ ผลสุข อดีตเชฟมิชลินสตาร์ เจ้าของร้านสำรับสำหรับไทยที่มียอดจองยาวไปถึงกลางปีหน้า ที่นี่เชฟปริญญ์นำเสนอเมนูข้าวซอยและแกงกะหรี่พื้นบ้านสูตรแม่อุ๊ยจันทร์สมของตัวเชฟเอง ยังมีอาหารจีนแต้จิ๋วสูตรอาม่าเซี่ยมหงส์ของคุณมิ้น และของหวานอย่างไอศกรีมโฮมเมดให้ทุกคนได้ลิ้มลองกัน


ไก่ทอด
เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยไก่ทอด เมนูง่ายๆของคนไทยที่ทานกันได้ทุกที่ทุกเวลา


ไส้อั่ว
ถัดมาคือไส้อั่วจากภาคเหนือสูตรแม่อุ๊ยแท้ๆ กัดเข้าไปจะได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงชัดเจน ทีมเชฟย่างออกมาได้ดี ไม่แห้งจนเกินไป


ปลาหมึกย่าง
เมนูเรียกน้ำย่อยสัดท้ายคือปลาหมึกย่างเสิร์ฟมากับน้ำจิ้ม 2 อย่าง


ข้าวซอยเนื้อแก้มวัว
ไฮไลท์ของซุ้มต้องยกให้กับข้าวซอยเนื้อส่วนแก้มวัวที่ทำออกมาได้เปื่อยนุ่มน่าทาน เส้นข้าวซอยทั้งนุ่มและกรอบ น้ำซุปรสชาติเข้มข้น ทานหลายๆองค์ประกอบพร้อมกันเพื่อให้มีรสชาติที่หลากหลาย


ข้าวซอยไก่
หรือจะเลือกเป็นน่องไก่ก็ดูน่าทานไม่เบาเช่นกัน


ข้าวแกงกะหรี่ไก่ 
สุดท้ายคือแกงกะหรี่ไก่เสิร์ฟมากับข้าวสวยร้อนๆ


นอกจากร้านที่กล่าวมายังมีร้านย่อยอื่นๆอีกมากมายเช้น Block Burger Bus


Volks bagels

ส่วนร้านนั่งทานอื่นๆก็เลือกชิมกันได้ในงานเลย

ฝั่ง Workshop เราขอยกตัวอย่าง Coffee Workshop ที่คอกาแฟจะได้ลองทำเองทีละขั้นตอนตั้งแต่การคั่วเมล็ดกาแฟ ไปจนถึงการดริป และชิมรสชาติกาแฟที่เราคั่วเองด้วย

การคั่วกาแฟใช้เวลาประมาณ 6-7 นาที จนมีเสียงป็อบครบ 2 ครั้ง เป็นสัญญาณว่าเมล็ดกาแฟได้ที่แล้ว

จากนั้นจึงนำไปบดละเอียด แล้วใส่ในกระดาษกรอง

ค่อยๆเติมน้ำอุ่นเพื่อดริปกาแฟอย่างช้าๆ

แต่ละเวิร์คช็อปจะมีวิทยากรคอยให้ความรู้และอธิบายรายละเอียดต่างๆ


นอกจากนี้ยังมีเวิร์คช็อปเกี่ยวกับผ้าไหมไทย

ในแต่ละเเวิร์คช็อปก็มีสินค้าท้องถิ่นจำหน่ายด้วย

นอกจากนี้ในงานยังมีงานศิลปะท้องถิ่นมากๆมาย

ชิ้นนี้มีคอนเซปคือการรวบรวมขยะทางทะเลมาสร้างเป็นงานศิลปะ

หลังจากเปลี่ยนมาเป็นช่วงกลางคืน บรรยากาศต่างๆก็เริ่มเปลี่ยนไป

งานศิลปะอื่นๆ
<img class="img-in-post in-tiny-editor">
ซุ้มต่างๆภายในงาน

ใครเป็นสายปาตี้แนะนำให้มาช่วงเย็น เพราะยรรยากาศจะเปลี่ยนไปเป็นคนละโลกกับช่วงกลางวันเลย


ทุกคนที่เข้างานจะได้รับสายรัดข้อมือซึ่งสามารถท็อปอับเงินเข้าไปสำหรับใช้จ่ายภายในงานได้

แม่อุ๊ยอาม่ายองเชฟปริญญ์ดูจะคนเยอะเป็นพิเศษ