น้ำยากะทิปลากระป๋องใส่หมึกบั้งสับปะรด สูตรเกรียนๆ ทำง่ายไม่แคร์ต้นตำรับ

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

🤯สูตรนี้เมียคิดเองแซบจนต้องจองห้องน้ำ😁😁😁 วันนี้อยากกินขนมจีนก็จัดมาเลยจร้าามนุษย์เมียปรุงเอง🤮 🍲ส่วนผสม 🥫ปลากระป๋อง  🌴กะทิสำเร็จรูปขี้เกียจปลอกมะพร้าว55 🐟ลูกชิ้นเนื้อมีในตู้เย็นก็ใส่ลงไป 🧄กระชาย 🍚

วันนี้ จขกท จะมาทำขนมจีนน้ำยาปลากระป๋องนะคะ ได้สูตรมาจากพนักงานที่โรงงานพี่เค้าเป็นคนอิสานค่ะ จขกทเห็นว่าเป็นิาหารที่แปลกสำหรับคนกรุงเทพอย่างเรา ก็เลยอยากลองทำดูบ้าง เลยเอาสูตรมาให้เพื่อนๆ ในห้องก้นคร

ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป

วัตถุดิบ ปลากระป๋อง ต้นหอมซอย พริกแกงเผ็ด ปลาร้า ผักกะหล่ำปลี กระชายหั่นแล้ว ใบมะกรูด ขนมจีน วิธีทำ น้ำใส่หม้อตั้งไฟใส่ใบมะกรูดกระชายพริกแกงเผ็ดพริกแห้งจากนั้นพอน้ำเดือดใส่ปลากระป๋องน้ำเดือดอีกรอบใส่น

สวัสดีค่ะ ^^ จำไม่ได้เหมือนกันว่าเคยตั้งกระทู้ในห้องก้นครัวมั้ย 555555 เพราะไปทุกห้อง วันนี้ไม่มีอะไรมากคะ แค่แบบว่าเหมือนเตือนความจำตัวเองว่าเราเคยทำ "ครั้งแรก" :D มาโซโล่กันเลยคะ ส่ว

สวัสดีค่ะ วันนี้ เมนูขนมจีนมาอีกแล้วค่ะแต่เป็นขนมจีนน้ำยา สำหรับลูกชายค่ะ วันก่อน แม่ทำขนมจีนแกงป่าปลาดุกลูกไม่ได้กินด้วย แต่ก็เอ่ยปาก อยากกินน้ำยาปู....ไม่ดราม่า นะคะ ตอนนี้ แม่คงไม่สามารถ...เมื่อปีก

เย็นนี้ พ่อครัวนึกอยากทานขนมจีน...เลยนึกออกว่า...ทำง่ายๆ แซ่บๆ ทานดีกว่าครับ😊😊😊 น้ำยาปลาร้าของเรา จัดเต็มกระชาย ตะไคร้ ทั้งตำลงไป และ ใส่ลงไปเป็นท่อนๆครับ😊😊😊 ขาดไม่ได้ ของคู่กันคือ ผักต้ม-ผักสด ต่