เข้าหน้าหนาว คิดถึงเมนูไหนกันบ้างคะ

เดือนก่อน เราก็ฟังใครก็ไม่รู้ในตต พูดถึง เอลนีโญ่ ลานีญา แล้วก็บอกว่าปีนี้จะไม่หนาวเหมือนปีที่ผ่านๆมา ตอนนี้เรายังอยู่ลาว ก็รู้สึกเย็นๆ อยู่นะตั้งแต่กลางเดือนตุลา แอบลุ้น อยากให้ปีนี้หนาวๆ เพราะไม่ได้

นี่ถ้ามีข้าวหลามมาเผาสักกระบอกเนาะ คงจะอร่อยเลย กรี้ซซซซ

- ผมมา แม่ฮ่องสอน ครั้งแรก เมื่อราวๆปี 2007 หลังจากนั้น ก็มาแทบทุกปี บางปีก็ 2 รอบ แต่สิ่งหนึ่ง ที่ไม่เคยได้ทานเลย ก็คือ "ถั่วพูอุ่น" นี่แหละ เหตุเพราะ ปกติ จะขับรถยนต์มา การจะมาตลาดเนี่ย มั

เสียงไก่ขันลอยละลิ่ว ผ่านผืนหมอกบางแห่งทุ่งนาหมอกย้อมขอบฟ้าให้เป็นสีเทาอ่อนดั่งผ้าฝ้ายชุบแสงเดือนลมปลายฝนพัดเอื่อย พาใบหญ้ารำระบำรับอรุณข้างคันนา เด็กน้อยในผ้าขาวม้าแดงวิ่งไล่เงาไผ่หัวเราะสะท้อนกลับสู

ถ้าแบบพื้นๆ ง่าย ๆ คงจะเป็นโจ้กหรือข้าวต้มร้อน สำหรับทั่วๆไป จากที่ผมเคยไปใช้ชีวิตช่วงหนึ่งทางภาคอีสาน ที่ จ. สกลนคร และ อุดรธานี จำได้ว่าเช้าๆจะมี ข้าวจี่ร้อนๆ นั่งปิ้งย่างกับกองไฟที่นั่ง ผิงแก้หนาว

อากาศยามเช้าแบบบ้านนอก หนาวเย็นได้ใจ นานเท่าไรแล้วที่ไม่ได้ตื่นขึ้นมาสัมผัสไอหมอกในถิ่นแม่ฮ่องสอนแบบนี้ นานเท่าไรที่ไม่ได้ผิงไฟ เผามัน ตั้งแต่ตาเสียไป เหมือนโชคเข้าข้างที่วันนี้แม่เปรยๆอยากกินข้าวหลาม