ดอกอัญชัน

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌸 ข้าวเหนียวมูนอัญชันหน้ากะทิ สีสวย หอมกะทิ รสหวานมันเค็มกลมกล่อม 🥥 ส่วนผสมข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม น้ำดอกอัญชันเข้มข้น 1 ถ้วย หัวกะทิ 250 มล. น้ำตาลทราย 18

ข้าวต่างสี กินดีต่างกัน อาหารหลักของครัวไทย รู้สรรพคุณข้าวสมุนไพร มี ข้าวสมุนไพรขมิ้น,ข้าวสมุนไพรกระเจี๊ยบ,ข้าวสมุนไพรใบเตยหอม,ข้าวสมุนไพรดอกอัญชัน,เป็นต้นมีอะไรอย่างอื่นที่ทุกคนชอบทานก็แนะนำกันมาได้ค

วัตถุดิบไก่นึ่งสมุนไพร   1.ไก่น่องสะโพก 2 น่อง  2.ตะไคร้ 2 ต้น 3.ใบมะกรูด 5 ใบ  4.รากผักชี 4 ราก 5.พริกไทย ใส่ตามความพอใจ 6.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 7.ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

สวัสดีครับ ผมชื่อตั้มครับ วันนี้ผมมานำเสนอ ลอดช่อง ขนมไทยซึ่งคู่คนไทย มานานแสนนาน ปรกติแล้ว เราจะคุ้นชินกับลอดช่องสีเขียว ที่ทำจากใบเตย วันนี้ผมทดลองทำ ลอดช่องจากดอกอัญชัน ซึ่งก็ทำออกขายมาสักพักแล้ว

ข้าวยำปักษ์ใต้ เมนูไร้นํ้ามันที่อุดมไปด้วยคุณค่าจากผักและสมุนไพรพื้นบ้านนับสิบชนิด จบครบทั้งไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และรสชาติอร่อยสดชื่น อุปกรณ์เครื่องครัวที่ใช้ เตาแก๊ส, หม้อสเตนเลส, ถาด,

จขกท.อยู่ไกลบ้านค่ะ คิดถีงอาหารไทยแซ่บๆบางอย่างก็ทำเองได้ อันไหนทำไม่เป็นก็มาเสพทางสายตาที่ห้องก้นครัวบ่อยๆ มันเป็น ความสุขเล็กๆอย่างหนี่งขอบคุณเพื่อนๆชาวก้นครัวมากค่ะ ขนมบ้าบิ่นดอกอัญชัน สูตรมาจ

วันนี้นึกอยากทำอะไรพิเรนๆดู ก้อเลยคิดว่าจะลองเอาน้ำดอกอัญชันมาหุงข้าวดู ไม่คิดว่ามันจะออกมาเป๊ะ ! เวอร์ขนาดนี้ เพื่อนๆลองทำทานดูสิ อร่อยด้วยนะ ปล. วันหยุดหน้าว่าจะลองทำข้าวหอมใบเตยดู

...วันนี้เป้นวันพระ เราได้ต้มน้ำปานะไปถวายพระ ตอนแรกว่าจะต้มน้ำกระเจี๊ยบ ตามที่คุณ Lavendel ได้แนะนำมา แต่พอดีเห็นดอกอัญชันที่ข้างบ้านงามจริงๆ ก็เลยต้มน้ำใบเตย + ดอกอัญชัน น้ำกระเจี๊ยบเลยยกยอดไปวันพระ