ไก่นึ่งสมุนไพร + ข้าวเหนียวอัญชัน เมนูอร่อยๆที่ทำได้ไม่ยาก

วัตถุดิบไก่นึ่งสมุนไพร  
1.ไก่น่องสะโพก 2 น่อง 
2.ตะไคร้ 2 ต้น
3.ใบมะกรูด 5 ใบ 
4.รากผักชี 4 ราก
5.พริกไทย ใส่ตามความพอใจ
6.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือ โรยเล็กน้อย
10.ขมิ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ (จขกท.ไม่มีขมิ้นสดก็เลยใช้ขมิ้นผงแทนค่ะ)

วิธีปรุงอาหาร
1.ล้างไก่ให้สะอาด แล้วนำไก่ใส่หม้อนึ่ง
2.ใส่เครื่องปรุงทุกอย่าง หมักไก่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3.เปิดไฟแรงนึ่งไก่ประมาณ 20 นาที จนไก่สุก แล้วนำไปรอรับประทาน

วัตถุดิบข้าวเหนียวอัญชัน
1.ข้าวเหนียว กข.6
2.ดอกอัญชัน
3.น้ำร้อน
วิธีปรุงอาหาร
1.นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด
2.นำดอกอัญชันไปแช่น้ำร้อนเพื่อสกัดสี
3.แล้วเอาข้าวเหนียวไปแช่น้ำดอกอัญชัน ใช้เวลาแช่ประมาณ 6 ชั่วโมง เพื่อให้สีติดและข้าวเหนียวนุ่ม
4.ใส่หม้อหุงข้าวนำไปนึ่งจนสุก แล้วนำไปรอรับประทาน

จขกท.รับประทานแล้ว บอกได้เลยว่าอร่อยแบบคหอมนุ่มค่ะ รสชาติดีแบบไม่ต้องใส่ผงชูรส หาทำได้ง่ายไม่ยาก หวังว่าจะเป็นประโยชน์
กับเพื่อนสมาชิกนะคะ