ชอบนำมากินสดโดยการผ่าแล้วนำเกลือมาโรย แซ่บมาก

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ตลาดผักก็กลายเป็น “งานเฉลิมฉลองสีสัน” จากธรรมชาติ แตงกวาสีเขียวสดประดับด้วยดอกไม้สีเหลืองนุ่มนวล มะเขือม่วงเงางาม มะเขือเทศสีแดงฉ่ำสดใส ถั่วสดถูกมัดเป็นกำอย่างเรียบร้อย แ

วันนี้พี่หมอจะมาให้ความรู้..โภชนาการกับผู้ป่วยมะเร็ง: อาหารที่ดีคือพลังในการต่อสู้โรค การรักษาโรคมะเร็งในปัจจุบันก้าวหน้าไปมาก มีทั้งยาและเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามามากมาย  แต่ภาวะของการขาดอาหารจากโรค

ถึงแม้ไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย แต่หากมีมากเกินไปก็อาจมีโทษได้เหมือนกัน เช่นเดียวกับความดันโลหิตที่หากมีความดันโลหิตสูงก็อาจส่งผลให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น หลอดเลือดสมองแตก และอาจร้ายแรงถึง

นักโภชนาการญี่ปุ่นเผย ลดน้ำหนัก 10 กก. ใน 3 เดือน ด้วยการกินชาบู พร้อมบอกเทคนิคและข้อดีของการทานแบบนี้ ช่วงซัมเมอร์ต้องการลดน้ำหนัก แต่ทนต่อความอยากอาหารหรือการล่อลวงของอาหารจานด่วนแคลอรี่สูงไม่ไหว?

ภัยเงียบ "ผลไม้" กินผิดวิธีชีวิตเปลี่ยน กลายเป็นกับดักสุขภาพ น้ำหนักขึ้น ไขมันพอกตับไม่รู้ตัว หลายคนเชื่อว่าการกินผลไม้มาก ๆ จะยิ่งดีต่อสุขภาพ เพราะผลไม้มีวิตามิน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูล

ผักต้มคืออะไร ทำไมถึงเป็นเมนูสุขภาพยอดนิยมผักต้ม คือ ผักที่ผ่านการลวกหรือต้มในน้ำร้อนพอให้สุก เหมาะสำหรับกินคู่กับน้ำพริกหรืออาหารจานหลักอื่น ๆ ด้วยการปรุงแบบไม่ใช้น้ำมัน จึงให้พลังงานต่ำ ย่อยง่า