ช่วยผมด้วย

ผมได้นัดเพื่อนที่ทำงานเก่ามาหาอะไรกิน แต่พอถึงวันนัดเพื่อนดันเลิกงานเร็วแล้วอยากกิน เลยต้องหา ร้านที่เปิดเร็วๆกว่าชาวบ้านเขาหน่อย ซึ่งก็ได้ร้านชาบูแถวๆบ้านผมอย่าง ฆังฆัง หม้ออร่อย มาสนองความต้องการของ

ในภาษาจีนแต้จิ๋ว โกย แปลว่า ไก่ จิ้ว แปลว่า เหล้า แปลตรงตัวว่า ไก่กับเหล้า โกยจิ้ว เป็นอาหารบำรุงร่างกาย เหมาะสำหรับคุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกไม่ถึงเดือน หรือทำในโอกาสพิเศษ เช่น ตรงกับวันคล้ายวันเกิดของคน

หัวหมูต้ม + น้ำจิ้มแซ่บ ได้หัวหมูมาหัวนึง ก็เอาต้มและตำน้ำจิ้มแซ่บ ๆ กินดีกว่า เอาหัวหมูมาล้างน้ำเกลือก่อนรอบนึง แกะส่วนที่ไม่ต้องการออกไป ที่เป็นส่วนมัน ๆ และ เศษกระดูกเล็ก ๆ ใช้มีดขูดขนและเมือก

ต้มแซ่บเนื้อ ตลาดศรีนคร ต้มแซ่บที่สมชื่อ มีทั้งพริกผัดและพริกทอด เนื้อต้มมาเปื่อยได้ที่ เครื่องในยังหนุบหนับอยู่ มาทำแจ่วไว้จิ้มเนื้อเพิ่มฮะ ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา บีบมะนาว ใส่ผงนัวนิดหน่อย ทอด

แน่นอนว่าหม้อนี้ราวๆ 200 นิดๆ กะหล่ำ 2 หัวใหญ่ กระดูกคอหมูโลนึง หมึกแห้งเหลือจากไหว้1 ตัว แครอทหัวนึง ไชเท้าหัวนึง ต้มรวมๆกัน เตรียมๆต้มๆไว้ตอนบ่าย2 ตกค่ำมาอุ่นเพิ่มอีกหน่อย หม้อไซส์ 30 ซม. ดูว่าจ

🌧️☔ บรรยากาศ ฝนตก ชุ่มฉ่ำ อยากกินอะไรได้ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอดี ต้องนี่เลย มาม่า รสต้มยำกุ้งน้ำข้น🤤