เราซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อออตโต้มา พอทอดเฟรนฟรายแช่แข็ง ทำไมมันกรอบแบบกระด้าง ใครมีประสบการณ์บ้าง

เราใฃ้หม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อออตโต้มา ครั้งแรกหมักน่องไก่น้อยแล้วเอาไปทอดในหม้อไร้น้ำมัน ปรากฏว่าได้ผลดี  อีกวันหนึ่งซื้อเฟรนฟรายแฃ่แช็งมาทอดอีก ปรากฏว่าใช้เวลาตามที่ระบุไว้บนฝาหม้อและอุณหภูมิตามที่ระบุ  ปรากฏว่า เฟรนฟรายกรอบเหมือนกัน แต่มันกรอบแบบแห้งๆ แข็งกระด้าง ไม่กรอบนอกนุ่มในเหมือนที่ซื้อกิน  ไม่ทราบว่าทำอะไรผิดวิธีหรือไม่ ใครเคยทำในหม้อทอดบ้างคะ แล้วเป็นเหมือนกันหรือเปล่า หรือว่าทำผิดวิธี  ช่วยแชร์ประสบการณหน่อยนะคะ