ปลาหิมะสดๆในตลาดสด

อยากกินปูนึ่ง แต่พอไปเดินตลาดก็ได้มาหลายสิ่งอันเลย ทั้งปูม้า ลูกชิ้นปลาดึ๋งๆ หมึกไข่ กุ้งตัวโตๆ ปลากระพง ที่ตลาดสดกะทู้ ร้านนี้ปูม้าสดๆ เนื้อแน่นๆ ไข่ตู้มๆ แต่น่าเสียดาย วันนี้ไม่มีปูไข่เลย t-t

ยามเช้า นึ่งจิ้มแจ่วสีชมพูไม่อร่อยแถมแพงสีดำเนื้อดี แจ่มกว่ามากๆบ่อคิดสีดำโล 60 ชมพู 80

ซื้อปลาโอดำ (จัดเป็นปลาทูนาชนิดหนึ่ง) มาจากตลาดสด ล้างทำความสะอาด แล้วเอาปลาแช่น้ำเย็นประมาณ 30 นาที เพื่อให้เลือดปลาซึมออกมา นำปลาไปนึ่งให้สุก แกะเฉพาะเนื้อปลาออกมา (ไม่เอาหนังปลา) เนื้อปลานี้เอาไปทำ

ปลาเต๋าเต้ยจัดป็นปลาที่มีรสชาติอร่อย เนื้อหวานมัน เป็นปลาที่มีราคาสูง นำมาปรุงอาหารได้โดยง่ายๆ สะดวก มีอยู่ 3 แบบ ทอด นึ่ง ต้มหม้อไฟ หรือ อบเต้าซี่ เท่านั้น เพียงแต่ต้องได้ปลาเต๋าเต้ยสดๆ ปลาเต๋าเต้ยไม

มารู้จัก "ปลาเต๋าเต้ย" เจ้าของฉายา ราชาปลาเนื้ออ่อน แห่งทะเลอันดามัน.. ปลาเต๋าเต้ย (ปลาจะละเม็ดเทา, ปลาจะละเม็ดน้ำลึก) มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว เพราะอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ดเหมือน

🌿🐟วันนี้จขกท.มีร้านอาหารอร่อย เมนูปลาแม่น้ำสดๆ มาแนะนำค่ะ ร้านครัวชาววัง (ลุงหนวด) เป็นร้านอาหารริมทุ่งนาในอำเภอชุมแสง จังหวัดนครสวรรค์ ที่บอกเลยว่าอาหารอร่อย วัตถุดิบสดมาก และบรรยากาศก็ดีมากค่ะ บรรยา

บอสพาชิม : FIN & BONE (Pattaya, Thailand) การกลับมาของ เชฟน็อค (Chef Noc) ในครั้งนี้ทำให้แฟนหายคิดถึงรสมืออันเป็นเอกลักษณ์ โดยอีเวนต์พิเศษ "FIN & BONE" จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศสุดอ