BA HAO
Ba hao ร้านอาหารย่านเยาวราชที่มองเผินๆเหมือนกับบาร์สสไตย์จีน การตกแต่งภายในและลูกเล่นของการใช้แสงสีแดงตัดกับบรรยากาศมืดทึบในร้านให้ความรู้สึกเหมือนหลงเข้าไปอยู่ในบาร์เหล้าไม่มีผิด
ภายในตัวอาคารนั้นแยกเป็นสี่ชั้น ซึ่งในแต่ละชั้นมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก จากที่ได้ไปเห็นมา บรรยากาศชั้นสอง สาม และ สี่ จะมีความรู้สึกสบายๆ โฮมมี่ๆ เหมือนอยู่โรงแรม แตกต่างกับชั้นหนึ่งโดยลิบลับ
เราผู้ได้โต๊ะชั้นสามตื่นเต้นตั้งแต่ก่อนเดินเข้าประตู ชั้นสามนั้นโดนกั้นกำแพงและประตูจากบันได และภายใน มีแค่สามโต๊ะเท่านั้น ซึ่งให้ความเป็นส่วนตัวสูงมาก ก่อนจะเข้าไปต้องถอดรองเท้าก่อน เหมือนเดินเข้าบ้านเลยค่ะ
พอเปิดประตูเท่านั้นแหละต้องอึ้ง มีโต๊ะ(อะแน่นอน) เตียง! และ ห้องน้ำ! ครบเครื่องไม่ต่างอะไรไปจากโรงแรมเลย
อาหารที่ Ba hao จะเสิร์ฟเป็นเซ็ต โดยหนึ่งคนต่อหนึ่งเซ็ต เราและเพื่อนสั่งเป็น SET - EATS (฿448) และ SET - SWEET (฿248)
สองอย่างนี้แตกต่างกันตรงที่ SET - EATS มี Starter & Main & Dessert or Mocktail ส่วน SET - SWEET มี Dessert & Mocktail
***ในแต่ละหมวดหมู่สามารถเลือกได้แค่เมนูเดียว ถ้าสั่งเพิ่มนอกเซ็ตจะคิดราคาเพิ่ม
Starter: Sali Salad (ฟองเต้าหู้ทอด + ซัลซ่าสาลี่)
เต้าหู้แผ่นทอดที่กรอบและจืดเข้าได้ดีกับซัลซ่าเปรี้ยวๆหวานๆ กินเข้าไปคำแรกจะมีความรู้สึกที่คุ้นเคย คิดอยู่นานว่าเคยเจอรสชาติแบบนี้ที่ไหนมาก่อน...ยำ/ ลาบบ้านเรานั่นเอง ต่างกันที่ซัลซ่าสาลี่ไม่มีรสชาติเผ็ด เหมาะกับเป็นเมนู Starter จริงๆ กระตุ้นต่อมน้ำลายให้ทำงาน
Main: Tan Tan Noodle (บะหมี่ตันตันสไตล์เสฉวนซุปถั่วแบบข้น)
รสชาติจานหลักจะออกเค็มเบส สัมผัสของเส้นมีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปถั่วเข้มข้นมาก(ตรงๆคือเค็ม) กลิ่นหอมของถั่วกับงาชัด เหมาะสำหรับคนชอบกินราเม็ง (เปรียบเทียบแบบเรียวๆ)
Dessert: Sesame Dumplings (บัวลอยใส้งาดำ)
โดยเมนูนี้รวมอยู่ใน SET - SWEET ซึ่งจะให้บัวลอยทั้งหมดสามลูก ถ้าสั่งใน SET - EATS จะมีบัวลอยแค่สองลูกเท่านั้น
สัมผัสของเนื้อแป้งมีความหนึบเหมือนโมจิและบางมาก ส่วนใส้นั้นหวานกำลังดี บัวลอยทั้งสามลูกมีใส้งาดำผสมถั่วเหมือนกันหมด แตกต่างกันตรงที่ผงคลุกด้านนอก ซึ่งจะเป็นงาขาว/ งาดำ/ ผงถั่ว
เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับน้ำขิงเข้มข้น เผ็ดร้อน (โล่งจมูกโล่งคอ) ที่สำคัญ ไม่หวานเลยค่ะ แก้เลี่ยนได้ดี
Mocktail #1: Bob Shuo (บ้านๆคือน้ำบ๊วยนั่นเอง)
ดื่มแล้ว Refreshมาก สดชื่นชึ้นมาทันที ส่วนตัวเป็นคนชอบอบเชยอยู่แล้วเลยชอบเมนูนี้เป็นพิเศษเพราะกลิ่นอบเชยกล้าบอกเลยว่า แรง ค่ะ มีรสชาติเปรี้ยวแซมนิดๆ หวานไม่มาก ให้เครื่องดื่มตัวนี้เป็นดาวเด่นของวันเลย แต่ขอย้ำอีกรอบนะคะว่าชอบอบเชยมาก กลิ่นอาจจะแรงไปสำหรับคนที่ไม่อิน
Mocktail #2: Drunken Mistress
ตัวนี้จะออกเปรี้ยวเด่นกว่าตัวที่แล้ว ได้กลิ่นและรสชาติของมะนาว&ไซรัป และ อบเชยเบาๆ
โดยรวมแล้วชอบบรรยากาศในร้านและการตกแต่งที่แปลกใหม่ เครื่องดื่มดีมาก ให้คะแนนความสร้างสรรค์ของอาหาร แต่ราคาแอบแพง รสชาติไม่ได้โดดเด่นเท่าไร บริการดีค่ะแต่ยังต้องปรับปรุงอีกนิด ยิ่งนั่งชั้นบนเวลากดปุ่มเวลาเรียกพนักต้องรอสักพัก (ใหญ่) จำได้ว่ากดไปสามรอบแต่ก็ไม่มีใครมา จนโต๊ะข้างๆที่รอเหมือนกันต้องเดินไปตาม
ขอต่ออีกนิด คาเฟ่ Wallflowers
อยู่ใกล้ๆ Ba hao เลยค่ะ ร้านสวย วิวดี ต้องไปต่อกันนะคะ
--- สุดท้ายนี้ขอขอบคุณทุกคนที่แวะกันเข้ามาอ่าน ถ้ามีอะไรอยากเพิ่มเติมหรือติชมคอมเมนต์ด้านล่างได้เลยนะคะ ขอบคุณค่า ---
[CR] Ba Hao 八號 เยาวราช - ร้านอาหาร? บาร์? โฮมสเตย์?
ภายในตัวอาคารนั้นแยกเป็นสี่ชั้น ซึ่งในแต่ละชั้นมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก จากที่ได้ไปเห็นมา บรรยากาศชั้นสอง สาม และ สี่ จะมีความรู้สึกสบายๆ โฮมมี่ๆ เหมือนอยู่โรงแรม แตกต่างกับชั้นหนึ่งโดยลิบลับ
พอเปิดประตูเท่านั้นแหละต้องอึ้ง มีโต๊ะ(อะแน่นอน) เตียง! และ ห้องน้ำ! ครบเครื่องไม่ต่างอะไรไปจากโรงแรมเลย
สองอย่างนี้แตกต่างกันตรงที่ SET - EATS มี Starter & Main & Dessert or Mocktail ส่วน SET - SWEET มี Dessert & Mocktail
***ในแต่ละหมวดหมู่สามารถเลือกได้แค่เมนูเดียว ถ้าสั่งเพิ่มนอกเซ็ตจะคิดราคาเพิ่ม
Starter: Sali Salad (ฟองเต้าหู้ทอด + ซัลซ่าสาลี่)
เต้าหู้แผ่นทอดที่กรอบและจืดเข้าได้ดีกับซัลซ่าเปรี้ยวๆหวานๆ กินเข้าไปคำแรกจะมีความรู้สึกที่คุ้นเคย คิดอยู่นานว่าเคยเจอรสชาติแบบนี้ที่ไหนมาก่อน...ยำ/ ลาบบ้านเรานั่นเอง ต่างกันที่ซัลซ่าสาลี่ไม่มีรสชาติเผ็ด เหมาะกับเป็นเมนู Starter จริงๆ กระตุ้นต่อมน้ำลายให้ทำงาน
รสชาติจานหลักจะออกเค็มเบส สัมผัสของเส้นมีความเหนียวนุ่ม น้ำซุปถั่วเข้มข้นมาก(ตรงๆคือเค็ม) กลิ่นหอมของถั่วกับงาชัด เหมาะสำหรับคนชอบกินราเม็ง (เปรียบเทียบแบบเรียวๆ)
โดยเมนูนี้รวมอยู่ใน SET - SWEET ซึ่งจะให้บัวลอยทั้งหมดสามลูก ถ้าสั่งใน SET - EATS จะมีบัวลอยแค่สองลูกเท่านั้น
สัมผัสของเนื้อแป้งมีความหนึบเหมือนโมจิและบางมาก ส่วนใส้นั้นหวานกำลังดี บัวลอยทั้งสามลูกมีใส้งาดำผสมถั่วเหมือนกันหมด แตกต่างกันตรงที่ผงคลุกด้านนอก ซึ่งจะเป็นงาขาว/ งาดำ/ ผงถั่ว
เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับน้ำขิงเข้มข้น เผ็ดร้อน (โล่งจมูกโล่งคอ) ที่สำคัญ ไม่หวานเลยค่ะ แก้เลี่ยนได้ดี
ดื่มแล้ว Refreshมาก สดชื่นชึ้นมาทันที ส่วนตัวเป็นคนชอบอบเชยอยู่แล้วเลยชอบเมนูนี้เป็นพิเศษเพราะกลิ่นอบเชยกล้าบอกเลยว่า แรง ค่ะ มีรสชาติเปรี้ยวแซมนิดๆ หวานไม่มาก ให้เครื่องดื่มตัวนี้เป็นดาวเด่นของวันเลย แต่ขอย้ำอีกรอบนะคะว่าชอบอบเชยมาก กลิ่นอาจจะแรงไปสำหรับคนที่ไม่อิน
ตัวนี้จะออกเปรี้ยวเด่นกว่าตัวที่แล้ว ได้กลิ่นและรสชาติของมะนาว&ไซรัป และ อบเชยเบาๆ
ขอต่ออีกนิด คาเฟ่ Wallflowers
อยู่ใกล้ๆ Ba hao เลยค่ะ ร้านสวย วิวดี ต้องไปต่อกันนะคะ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้